Oblíbené arašídy v dětském věku: prospívají a poškozují lidské tělo

Jsme zvyklí vidět roztomilé malé ořechy v červené kůře na policích, i když mnozí nevědí, jestli se jedná o ořech nebo ne. Arašídy si zaslouží zaslouženou lásku nejen při vaření, ale její použití jako profylaxe mnoha nemocí je odůvodněné. Redaktoři Agronom.guru nabízejí zajímavé informace o tom, jaké arašídy jsou. Výhody a poškození lidského těla jsou také zvažovány v našem článku..
Pro milovníky malých ořechů je někdy těžké zastavit se!

Arašídy - co to je?

Rostlina, vedoucí její rod z Jižní Ameriky, je velmi rozvětvená a dosahuje průměrně půl metru na výšku. Tvar může být jak huňatý, tak plíživý. První známé obrazy arašídů nalezené v Peru na váze z předkolumbovského období.

Takto vypadají arašídy. Tento kdysi exotický produkt přišel do Evropy díky španělským dobyvatelům..

Všimněte si, že ačkoli mnozí pochybují, že arašídy jsou ořechy nebo fazole, v botanice je to fazolová tráva, ale jméno známé všem je pevně zakořeněné v každodenním životě. Ať už se na jakýkoli slovník díváte, všude se s arašídy zachází jako s rostlinou z fazolových bobů s plody zvané hliněné nebo čínské ořechy..

Nyní, přesně víte, arašídy jsou ořechy nebo luštěniny.

Do které rodiny patří arašídy?

Tato rostlina patří do rodu arašídy z luštěnin a je kultivovanou rostlinou. Průmyslové arašídy jsou velmi populární a žádané v různých zemích..

Arāchis hypogaēa - ocenil nejen chuť, ale také jeho léčivé vlastnosti.

Chemické složení arašídů a kalorií

Bohatost kompozice arašídového másla na 100 g je výrazná v množství glyceridů a četných kyselin. Tělo těží z arachinic, lignoceric, stearic, olejic, linoleic, lauric a mnoho jiných kyselin. Velké procento bílkovin, škrobu, cukrů je ve vynikajícím poměru s puriny, aminokyselinami, gluteniny a globuliny. Oloupaná slupka je bohatá na vitamín B a v samotném ořechu je vitamin E a kyselina pantothenová. Takové složení poskytuje jak výhody a poškození arašídů, tak jeho vysoký obsah kalorií.

Výrobek je velmi kalorický - 550 kcal na 100 g. Tuky tvoří lví podíl - 46%.

Kolik arašídů můžete jíst denně

Nezapomeňte, že chemické složení produktu vykazovalo vysoký obsah kalorií, takže byste se neměli nechat unášet absorpcí arašídů, alespoň kvůli možnému přírůstku na váze.

Odvozené normy pro použití arašídů jsou velmi omezené: můžete jíst asi 10 kusů najednou, ale nezapomeňte, že pokud budete jíst 100 g produktu, získáte téměř třetinu denního příjmu kalorií.

Výhody a poškození arašídů pro lidské tělo

Hlavní vlastností arašídů je pozitivní účinek na kardiovaskulární systém a účinky na maligní nádory.

Antioxidanty pomáhají vyrovnat se s příznaky stárnutí, síla účinku v této matici je totožná s jahodami a granátovými jablky..

Sytost zajišťují snadno stravitelné proteiny.

Byl zaznamenán aktivní účinek arašídů na žlučník: absorpce ošetření ořechových bobů má choleretický účinek.

Je obtížné nehodnotit účinek arašídů na gastritidu a peptický vřed žaludku a dvanáctníku na genitourinární systém. Pomoc matice je cenná v případě neurózy a ztráty síly.

Použití arašídů v průmyslovém měřítku ovlivňuje popularitu arašídového másla, které se široce používá při vaření, farmakologii a výrobě mýdla..

Ne každý ví, že vysoce kvalitní rostlinná vlna je vyrobena z arašídových bílkovin - ardilu, jakož i lepidla a plastu.

V USA se arašídy nejen konzumují, ale také používají jako součást dynamitu.

Negativní aspekty použití arašídů zahrnují zpomalení toku krve, které negativně ovlivňuje cévy. Pokud tedy máte křečové žíly, je lepší odmítnout arašídy.

Pokud budete jíst ořechy často, pak je možná alergie.

Pokud máte artrózu, artritidu, dnu, vysokou viskozitu krve, obezitu, měli byste být opatrní..

Výhody a poškození arašídů pro muže

Posílení svalových a kostních tkání, regulace metabolismu lipidů a tuků v játrech nebude pro mužské tělo na místě. Tím, že jí arašídy, rychle se hromadí svalová hmota a tělo se zotavuje snadněji po jakékoli těžké námaze. Látky, které tvoří arašídy, obnovují hormony a pomáhají zvyšovat produkci spermií.

Arašídy budou užitečné, pokud dojde k erektilní dysfunkci a snížení potence u mužů ak prevenci urogenitálních poruch.

Hořčík ve složení ořechů zvyšuje odolnost proti stresu a umožňuje tělu zbavit se toxinů po kouření cigaret a pití alkoholu.

Muži náchylní k plešatosti mohou jíst arašídy a přestat se starat o ztracené vlasy..

Výhody a poškození arašídů pro ženy

Podívejme se, co je užitečné arašídy pro ženy. Nejslabším místem v ženském těle jsou mléčné žlázy. Proto se do menu doporučuje přidávat arašídy nebo arašídové máslo, protože složení produktu brání rozvoji novotvarů v mléčných žlázách..

Studie vědců poskytují následující údaje: skupina subjektů, které konzumovaly arašídy, pravidelně snižovala riziko rakoviny o téměř 40%.

Arašídy jsou užitečné pro ženskou krásu díky složení vitamínů a minerálů, takže nehty jsou silné, zdravé vlasy a pokožka. Zejména doporučujeme červenou matici pro ty, kteří pravidelně barví vlasy.

Složení arašídů pomůže s hormonální nerovnováhou v každém věku.

K užitečným vlastnostem ženského těla můžeme přidat normalizaci tlaku, zrychlení buněčné regenerace, aktivaci mozkové činnosti, snížení hladiny cholesterolu a regulaci hladiny cukru v krvi..

Výhody a poškození arašídové arašídy pro děti

V nabídce pro děti najdete částečně arašídy nebo arašídové máslo. Všechny vitamíny a další nezbytné pro vývoj látky u dítěte, ale pouze v omezeném množství. Časté neregulované stravování červených ořechů může poškodit tělo dítěte kvůli velkému množství inhibitorů trávicích enzymů. Účastní se procesu asimilace bílkovin, které kvůli nim nelze zcela absorbovat. Kromě toho zůstává dobrá šance na alergickou reakci..

Pro děti do tří let jsou arašídy zakázány.

Další nuansou, která může výrazně poškodit játra dětí, je nesprávné skladování ořechů, které přispívá k tvorbě aflatoxinů.

Užitečné vlastnosti arašídů a kontraindikace při léčbě a prevenci

Existuje mnoho receptů, které jsou založeny na léčivých vlastnostech arašídů. Chronická plicní onemocnění, kašel, laryngitida ustupují, když užíváte odvar červené ořechy, která se opije na lačný žaludek po dobu jednoho měsíce.

Hypertenze je léčena arašídy marinovanými v octě, tinktura pomáhá s prostatitidou.

Aplikace pro zdraví srdce

Přínosem pro zdraví srdce je prevence možných poruch způsobených snížením hladiny cholesterolu v krvi, jakož i draslíku, vitamínu E, niacinu a kyseliny listové.

Lidé se srdcem nemocným arašídy udělají skvělou službu.

Prevence žlučových kamenů

Jíst jednu porci arašídových ořechů denně snižuje riziko onemocnění žlučníku o 20%. Obecně platí, že arašídy normalizují biliární procesy.

Výhody a poškození arašídů při cukrovce

Lidé s diabetem typu I nebo II potřebují speciální nabídku. Arašídy jsou vysoce kalorický produkt, proto by měl být omezen jejich příjem. Lékař vám sdělí přijatelné množství přípravku, ale průměrná dávka je 30 g denně.

Lidé s diabetem mohou jíst syrové nebo pražené ořechy..

Pražené ořechy jsou zdravější, protože polyfenoly produkované během smažení urychlují eliminaci toxinů..

Zeštíhlující arašídy

Ořechy během diety pomáhají zůstat plnější déle a dodávají tělu prospěšné látky a prvky. Norma na den není vyšší než 50 g, a proto je lepší jíst toto množství na druhou snídani nebo odpolední svačinu.

Výhody a poškození arašídů v potravě

Arašídy mohou být konzumovány syrové, smažené, karamelizované nebo jako máslo nebo pasta. Každý produkt má své vlastní vlastnosti, výhody a nevýhody.

Výhody a škody na arašídech

Surový produkt je pro sportovce dobrý díky vysokému obsahu bílkovin. Také tento typ produktu podporuje regeneraci buněk, obnovu nervových buněk, pomáhá při práci v játrech, snižuje riziko rakoviny.

Prostřednictvím hořčíku, vápníku a fluoru dochází k procesu zpevňování kostí, a to díky manganu, metabolismu tuků a stavu nervového systému..

Surový produkt se doporučuje pro krvácení, hemofilii a zvýšenou srážlivost krve.

Poškození surových arašídů je možné při nadměrném jídle, jehož výsledek lze zjistit nadměrnou hmotností, zhoršením gastrointestinálních problémů.

Může negativně ovlivnit surový produkt na plodu během těhotenství.

Výhody a poškození arašídového másla

Arašídové máslo má mnoho výhod: snižuje riziko srdečních chorob. Plná konzervace vitamínového a minerálního komplexu pomáhá plnému fungování různých orgánů.

Taková pasta je považována za alergenní produkt a je velmi kalorická a mastná. Míra spotřeby - 2 polévkové lžíce denně.

Výhody arašídového másla a jak to vzít, aby nedošlo k poškození

Arašídové máslo také pomáhá srdci a krevním cévám. Velké množství antioxidantů má příznivý účinek na procesy v těle..

Vynikající ošetření obsahuje enzym Q10, který se podílí na metabolismu a má kosmetické vlastnosti..

Mírná konzumace arašídového másla brání rozvoji diabetes mellitus typu II o 20%.

Chutné arašídové máslo má na aflatoxiny negativní stránku..

Aflatoxiny ovlivňují vývoj rakoviny jater, zpomalení růstu a vývoj. Tyto látky se vytvářejí při nesprávném skladování vlašských ořechů..

Nadbytek kyseliny omega-6 vyvolává v těle zánět a může narušit rovnováhu omega-3 a omega-6 v těle.

Výhody a poškození solených pražených arašídů

Během procesu smažení udržují tyto luštěniny jakostní složení co nejúplnější. Pražené arašídy zlepšují paměť, zvyšují koncentraci, pomáhají budovat svaly, což je zvláště výhodné pro muže. Smažené červené ořechy poškozují: produkt je alergen a množství soli může být při každodenní spotřebě nadměrné.

Pražené solené ořechy mají ještě jednu minus: jsou tak chutné, že je pro lidi obtížné zastavit, a pak se všechny výhody změní v poškození.

Výhody a poškození arašídové halvy

Arašídová halva je zdrojem uhlohydrátů a bílkovin, které podporují fyzickou sílu a intelektuální aktivitu. Toto jídlo se doporučuje studentům a školákům, protože je také zdrojem stravitelných tuků. Takové tuky nemají cholesterol a dodávají energii svalovým kontrakcím..

Arašídovou halvu ocení milovníci sladkého a zdravého stolu.

Poškození spočívá v přítomnosti konzervačních látek, proto si pečlivě zvolte výrobce. Nejezte to ve velkém množství kvůli obsahu cukru. Tato kombinace poškodí zuby, srdce, krevní cévy a povede ke zvýšení tělesné hmotnosti.

Arašídová alergie

Arašídy jsou produktem, který u mnoha lidí způsobuje alergické reakce. Dokonce i jedna malá ořech může vyvolat alergické příznaky, jako je svědění, vyrážky, zarudnutí, pálení žáhy, nevolnost a zvracení a dokonce vést k anafylaktickému šoku..

S nesnášenlivostí na tento produkt jsou vyloučeny nejen takové luštěniny, ale také deriváty ve formě těstovin, másla nebo halvy a arašídového mléka. Po jídle hrstky arašídů se objevují Quinckeho otoky.

Závěr o výhodách nebo škodách arašídů

Můžeme usoudit, jaké arašídy jsou a zda to naše tělo potřebuje. Bez ohledu na to, jak jsme zvyklí nazývat tento produkt ořechem, přesto si pamatujte, že se jedná o zástupce rodiny luštěnin.

Výhody arašídů převyšují možné poškození, ale pouze při mírné spotřebě. Nicméně stojí za to před zařazením arašídového produktu do denního menu, počítáním kalorií, bílkovin, tuků a uhlohydrátů v jiných pokrmech.

Kromě toho nabízíme video o použití arašídů pro cukrovku:

Výhody a poškození arašídů

Arašídy nebo arašídy jsou nejen pochoutkou, ale také bohatým zdrojem různých vitamínů a minerálů, které pomáhají udržovat tělo ve zdravém a ostražitém stavu. Ořech je také produktem pro prevenci mnoha nemocí. Zvažte tajemství a popularitu této rostliny..

Arašídy jsou travní jednoletou rostlinou v rodině luštěnin. Původně z Brazílie miluje teplá, ne příliš vlhká místa. Divoká ořech roste v tropických a subtropických zeměpisných šířkách. Ve velkých objemech se rostlina pěstuje ve Spojených státech, Jižní Americe, jižní Africe a na Kavkaze..

Příznivé vlastnosti

Podzemnice olejná - sklad živin rostlinného původu, které jsou nezbytné pro hladký chod těla.

Zdůrazňujeme hlavní cenné vlastnosti arašídů:

  • velké množství hořčíku stabilizuje krevní tlak a obnovuje látkovou výměnu a mononenasycené tuky podporují činnost srdce a krevních cév. Resveratrol - jeden z antioxidantů - snižuje riziko srdečních a cévních onemocnění;
  • kyselina nikotinová, která je součástí ořechu, pomáhá udržovat jasnou mysl a solidní paměť. Denní arašídy jsou preventivním opatřením při výskytu Alzheimerovy choroby;
  • aminokyselina tryptofan (hormon štěstí) - slavný bojovník s depresí a depresí;
  • polyfenolické antioxidanty chrání žaludek před špatnými nádory v důsledku snížení produkce karcinogenů;

Věděl jsi? Klinické studie dospěly k závěru, že pokud vezmete dvě lžíce arašídového másla dvakrát týdně, sníží se riziko rakoviny tlustého střeva u žen o 58% a u mužů o 27%..

  • arašídové máslo je dobrý choleretický lék, a tak brání rozvoji cholelitiázy. Zlepšuje také fungování žaludku, odstraňuje toxiny a toxiny z těla;
  • Mangan přítomný v arašídech pomáhá vstřebávání vápníku, tuků a uhlohydrátů. Reguluje také hladinu cukru v krvi, což snižuje vývoj cukrovky a obezity, stačí jíst několikrát týdně sendvič z arašídového másla;
  • hořčík posiluje kosti a svaly a odstraňuje produkty intoxikace;
  • pro ženské tělo vám železo obsažené v ořechech umožňuje udržovat hemoglobin v krvi na správné úrovni. Příjem arašídů také normalizuje hormonální hladiny;
  • kyselina listová pomáhá předcházet vývoji abnormalit u plodu během těhotenství. Ale vzhledem k tomu, že se mohou vyskytnout alergické reakce, je třeba přísně dávat ořechy: ne více než 30 g denně, rozdělených do několika porcí. Arašídy musí být pečené a červená kůra na ní musí být odstraněna - pak jsou minimalizovány její alergické vlastnosti. Stejné požadavky musí být dodrženy během kojení (a obecně dodržovat zvláštní stravu). Jíst vlašské ořechy není nutné jako samostatné jídlo, ale jako přísada do salátů, dezertů a obilovin;
  • pro mužské tělo jsou výhody ovoce neocenitelné, pokud jde o obnovení hormonálního pozadí, protože selen přítomný ve složení zvyšuje produkci testosteronu - mužského hormonu. Draslík ovlivňuje svaly, včetně srdce, podporuje cévy v tónu. Denní norma této složky je 3 g, což snižuje riziko srdečních chorob po 40 letech;
  • v těle rostoucího dítěte je přítomnost vápníku a fosforu v ořechu hlavním ukazatelem každodenní přítomnosti arašídů v dětské stravě. Vitamin D pomáhá v prevenci křivice u kojenců. Musíte začít vstoupit do stravy s 1 ořechem, postupně přinášet až 6 kusů.

Věděl jsi? Studie Americké akademie pediatrů vedly k závěru, že pokud začnete do arašídů přidávat do výživy svého dítěte od šesti měsíců, pomůže to zabránit budoucím alergiím na plod.

Denní sazba nesolených pražených vlašských ořechů by neměla přesáhnout 30 g. Podzemnice olejné s různými přísadami, zejména se solí, můžete jíst 10 g nejvýše 2krát za 7 dní.

Škodlivé vlastnosti a kontraindikace

Podle vědců jsou výhody a poškození podzemnice olejné ve stejném měřítku:

  • obsah kalorií neumožňuje zneužívat ořechy pro ty, kteří zápasí s extra libry;
  • obsažený protein z něj činí zakázané ovoce pro lidi trpící artrózou, dnou;
  • z důvodu schopnosti zahušťovat krev by arašídy neměly jíst osoby, které mají problémy s krevními cévami nebo mají křečové žíly;
  • předávkování sodíku, které se nachází ve velkém množství v ořechu, vyvolává vznik otoku, který je škodlivý pro těhotné ženy;
  • Arašídy jsou zdrojem alergické reakce, při které se může objevit zarudnutí kůže, svědění, otok hrdla a nosohltanu, pálení žáhy a zvracení. Pokud se vyskytne kterýkoli z těchto příznaků, musíte opustit tento produkt a navštívit lékaře, protože ořech může vyvolat Quinckeho edém nebo anafylaktický šok.

Důležité! Malé dítě by nemělo dávat více než 5 ořechů najednou.

Struktura

Velká popularita podzemnice olejné spočívá v jejím chemickém složení a nutriční hodnotě.

100 g arašídů obsahuje:

  • proteiny - 45, 2 g;
  • tuky - 26,3 g;
  • uhlohydráty - 9,9 g;
  • dietní vláknina - 9,1 g;
  • kyselina nikotinová - 13,2 g - snižuje cholesterol, zlepšuje krevní oběh, srdce a paměť;
  • kyselina askorbová - 6 g - zvyšuje imunitu a pomáhá v boji proti virovým infekcím;
  • thiamin - 0,74 mg - se podílí na energetickém metabolismu, v trávicím procesu je nezbytný pro růst vlasů;
  • Vitamin E - 1,4 g - má výrazné antioxidační vlastnosti, které umožňují odstraňovat toxiny a volné radikály, udržuje zdraví a prodlužuje mládí;
  • kyselina pantothenová - 1,4 g - se podílí na metabolismu tuků, bílkovin a uhlohydrátů. Příznivě ovlivňuje nervové buňky;
  • hořčík - 182 mg (denní norma 396 mg) - je nezbytný pro metabolické procesy, normální srdeční funkce;
  • fosfor - 350 mg (norma 795 mg) - je nezbytný pro tvorbu a vývoj kostí a zubů a jejich udržování v celistvosti;
  • železo - 5 mg (normální 17,9 mg) - pomáhá při tvorbě červených krvinek;
  • draslík - 658 mg (norma 2,5 g) - podílí se na tvorbě a udržování kostní tkáně;
  • sodík - 23 mg (norma 2 g) - pro udržení rovnováhy vody a soli v těle;
  • zinek - 3,2 mg (normální 15 mg) - pomáhá mozku, štítné žláze, zvyšuje imunitní síly těla;
  • aminokyseliny a všechny nenahraditelné: arginin - 3 506 g (norma 6,0 g) - podílí se na hematopoéze, leucin - 1 672 g (norma 4,6 g) - syntetizuje cholesterol, kyselina glutamová - 5,39 g (norma 16 g) - účastní se v metabolických procesech centrální nervové soustavy;
  • obsah kalorií v produktu je 552 kcal v surové formě. Sušené ovoce má díky odpařování vlhkosti 611 kcal.

Důležité! Arašídové plody neobsahují cholesterol.

Jak si vybrat právo

Arašídy se prodávají loupané a ve skořápce. Chcete-li koupit kvalitní produkt, musíte znát některé funkce při výběru:

  • arašídy by neměly vykazovat známky kazení;
  • loupané ořechy mají arašídovou vůni, nepříjemný zápach naznačuje nesprávné skladování a neschopnost jíst;
  • kvalitní ořech neklepe do skořepiny při třepání, protože hustě vyplňuje svůj prostor.

Jak pečit ořechy

Pečené vlašské ořechy jsou považovány za zdravější než syrové, protože:

  • během tepelného zpracování se vytvoří tenká vrstva, která nedovolí vitaminu E se rozpadat;
  • pod vlivem teploty se množství antioxidantů v plodu několikrát zvyšuje, což chrání lidské tělo před působením volných radikálů.

Ořechy musí být smažené bez oleje a jíst bez různých přísad. Tento postup lze provést:

  • v pánvi pravidelně míchejte jádra nekovovou špachtlí po dobu 15 minut;
  • v peci - po dobu 10 minut při + 180 ° C se suší ovoce;
  • neloupané ořechy (ve skořápce) se zpracovávají při stejné teplotě, pouze po dobu 20 minut.

Důležité! Při smažení ovoce se počet polyfenolů s antioxidačními účinky zvyšuje o 20%.

Jak ukládat arašídy doma

Nesprávné skladování arašídů způsobuje nepříjemný zápach a hořkou pachuť. Nemůžete to jíst, protože to pro tělo škodí.

Proto zvažujeme některá pravidla pro konzervování ovoce doma:

  • ořechy by měly být skladovány v suchých nádobách z různých materiálů, s výjimkou plastů, které jsou uzavřeny víky;
  • v textilních taškách je doba skladování kratší než v bankách;
  • arašídy po otevření zapečetěného obalu musí být přeneseny do opětovně uzavíratelného obalu. V otevřených obalech je doba skladování několik týdnů;
  • ovoce v lednici si uchovává chuť šest měsíců, v mrazničce se doba skladování zvyšuje na 9 měsíců;
  • v mrazničce jsou uloženy pouze jádra ořechů;
  • drcený ořech nelze skladovat, protože se začíná produkovat olej, který nakonec zestárne a ořechům dává hořkost;
  • arašídy s přísadami v otevřené formě se skladují maximálně 14 dní;
  • ve skořápce lze ovoce skladovat po dobu 12 měsíců na tmavém, suchém a chladném místě;
  • pro uskladnění ořechů je třeba je zkontrolovat, zlikvidovat, rozmazlit, potemnělou a pomačkanou skořápkou a poté kalcinovat v peci při +50 ° C po dobu 10 minut.


Pokud se při čištění plodu objeví sotva znatelný kouř, znamená to, že houba se usadila pod skořápkou z nesprávného skladování. Použití těchto arašídů je spojeno s aflatoxinovou infekcí.

aplikace

Díky svému bohatému složení jsou arašídy široce využívány v cukrářském a potravinářském průmyslu, v kosmetologii a v chemické oblasti činnosti:

  • v cukrářském průmyslu se pražené arašídy používají jako přísada při výrobě koláčů a různých muffinů. Mleté ořechy se přidávají jako různé příchutě do zmrzliny, čokolády, sladkostí a vyrábí se arašídové máslo (populární v Americe);
  • v potravinářském průmyslu je hlavní prioritou arašídové máslo, které ve své výkonnosti není v žádném případě nižší než známé olivy. Špičkové druhy se používají k produkci konzervovaných ryb vysoké kvality. Olej má vysoký stupeň spalování, proto se široce používá ke smažení;
  • v chemické výrobě se z nižších jakostí oleje vaří vysoce kvalitní mýdlo, vyrábí se lepidla a plasty;
  • z bílkovin, které jsou součástí rostliny, vyrobit vysoce kvalitní vlnu rostlinného původu zvanou ardil;
  • ve farmakologii se při výrobě potravinového doplňku s kordycepty přidává arašídový prášek;
  • Arašídové máslo se používá k výrobě živin, které regenerují pokožku, odstraňují jemné vrásky a chrání před negativními vlivy vnějšího prostředí. Účinně masážní olej.

Věděl jsi? Na jihu Ameriky se tato továrna v roce 1903 stala výzkumem zemědělského lékárníka Carvera hlavní plodinou průmyslové výroby. Vynalezl asi 300 druhů produktů pomocí arašídového másla. Podle statistik dnes v USA spotřebuje ropu denně 40 milionů Američanů.

Začlenění arašídů do každodenní stravy nejenže diverzifikuje stravu, ale kromě chutného produktu bude také sloužit jako profylaxe proti nachlazením a mnoha chorobám a také pomůže zůstat dlouho vzhůru a zdravě po mnoho let..

Proč arašídy jsou dobré pro tělo

O výhodách a škodách podzemnice olejné se stále více diskutuje každý den. Pro mnohé je tento zdravý ořech považován za nedílnou součást každodenní stravy a přidává se do salátů, zákusků a hlavních jídel a existují lidé, kteří nesnesou ani jeden zápach. Před zařazením matice do nabídky byste se měli seznámit s léčivými vlastnostmi a kontraindikacemi.

Kde roste a jak vypadají arašídy (arašídy)

Arašídy jsou cennou plodinou. To bylo nejprve objeveno a začalo být úspěšně pěstováno v Jižní Americe, kde to bylo později viděno Evropany jako slibná rostlina. Dnes, arašídy, jejichž výhody se objevily již v XVI - XVII. Století, se v mnoha zemích začaly aktivně pěstovat v obrovském množství.

Optimální růstová teplota ořechu se považuje za 20 až 30 stupňů, takže se pěstuje v Rusku na pobřeží Černého moře, na Kavkaze a na jižní Ukrajině. Při vytváření vhodných podmínek a zajištění řádné péče se dobře zakořenuje v celém CIS.

Jednoletá rostlina patří do rodiny luštěnin. Má vzhled malého keře s větvícím stonkem, listy ve tvaru peří a malých žlutých květů, jejichž doba květu je pouze jeden den. Plody rostliny se vyvíjejí v půdě, a proto dostala název. Délka fazolí se pohybuje od 1 do 6 centimetrů. Každé obsahuje 2–4 semena červeného, ​​hnědého nebo bílého odstínu.

Chemické složení a obsah kalorií v arašídech

Není marné, když se arašídy doporučují jíst na stravě. Je ideální pro rychlou sytost a dlouhodobě uspokojující hlad. Kalorický obsah arašídů na 100 gramů závisí na mnoha faktorech, a zejména na způsobu vaření.

Odborníci na výživu se domnívají, že příznivé vlastnosti vlašských ořechů jsou způsobeny působivým obsahem vitamínů, minerálů a organických kyselin. Hrst zdravých ořechů bude stačit k tomu, aby člověk poskytl tělu potřebné množství energeticky cenných složek.

Výhody arašídů

Výhody arašídů pro lidské tělo jsou neocenitelné díky významnému obsahu životně důležitých základních látek. Při pravidelném používání přípravku lze zabránit výskytu a vývoji řady nežádoucích chorob. Když studovali užitečné vlastnosti dobrot, dospěli odborníci k závěru, že je schopen:

  • snížit pravděpodobnost kardiovaskulárních chorob;
  • normalizovat cholesterol;
  • eliminovat tvorbu nebezpečných volných radikálů;
  • vyčistěte žlučník a eliminujte výskyt kamenů;
  • stimulovat metabolismus;
  • vyhnout se hromadění přebytečného tuku;
  • upravit hladinu glukózy v krvi;
  • odstranit problémy s pokožkou;
  • očistit tělo od toxinů a toxinů;
  • zlepšit fungování nervového systému;
  • zmírnit svalovou a duševní únavu.

Tyto prospěšné vlastnosti produktu mohou pozitivně ovlivnit výkon mnoha orgánových systémů. Bylo zjištěno, že lidé, kteří do této zdravé ořechy přidávají různá jídla, mají menší pravděpodobnost výskytu charakteristických onemocnění, která se objevují s věkem.

Pro ženy

Po dlouhém výzkumu vědci dospěli k závěru, že zdravá ořechová látka snižuje možnost maligních nádorů v mléčných žlázách. Produkt navíc neumožňuje selhání cyklu a má pozitivní vliv na reprodukci. V dospívání pomáhá zlepšovat hormony. Výhody arašídů pro ženy ve věku 50 let se projevují snížením produkce hormonů a prevencí produkce nádorových buněk. Použití arašídů v kokosové polevě je důležité pro ženy, protože produkt obsahuje mnoho živin, má příjemnou chuť a eliminuje výskyt nadbytečného tuku.

Pro muže

S věkem dochází ke snížení sexuální aktivity, vzhledu únavy, ospalosti a apatie. V tomto případě jsou často předepisovány některé léky a povinná strava se zdravými arašídy. Kromě toho je ořech užitečný pro sportovce, protože může po vyčerpávajícím tréninku zlepšit absorpci vápníku a odstranit pocit únavy svalů..

Muži trpící erektilní dysfunkcí by měli denně konzumovat 25–30 gramů těchto zdravých ořechů. Výhodou solených arašídů pro muže je to, že optimalizují činnost reprodukčního systému v přítomnosti různých patologií a vylučují jejich další vývoj..

Je možné arašídy během těhotenství a kojení

Příjem zdravých ořechů během těhotenství v raných fázích může ovlivnit vývoj nervového systému dítěte a snížit pravděpodobnost vzniku deformací a defektů v nervové trubici o 70%. Po porodu je žena nejvíce depresivní, ale díky výhodám produktu a vysokému obsahu serotoninu se jí lze snadno vyhnout..

Během kojení může dítě poškodit, protože složky obsažené v arašídech mohou vést k alergické reakci. Po tepelném zpracování se však zdravé ořechy pro dítě stávají méně nebezpečnými a lékaři je doporučují k rychlému přibírání na váze..

V jakém věku mohou být arašídy dány dětem

Ořech zaujímá třetí místo v seznamu produktů, které mohou vyvolat závažné alergické reakce, proto je před porodem dítěte nutné konzultovat pediatra a shromažďovat informace o chronických onemocněních rodičů a jejich příbuzných. Pokud byla pozorována nesnášenlivost této ořechy, je vhodné počkat s doplňkovými potravinami. V posledních zprávách se ukázalo, že lékaři mohou do dětské výživy přidávat zdravé arašídy až po začátku 3-4 let.

Je arašídy dobré pro hubnutí?

Odborníci doporučují jíst arašídy pro hubnutí kvůli své nutriční hodnotě a prospěšným vlastnostem. Používáte-li arašídy na dietě jako samostatný produkt nebo jako doplněk ke všem druhům potravin, nemůžete po dlouhou dobu zažít hlad a v důsledku toho jíst méně. Sladké a slané arašídy na hubnutí jsou přísně zakázány. Při takovém vaření produkt zpomalí proces hubnutí a dokonce poškodí postavu..

Cukrovka arašídy

Vědci z Toronta dospěli po mnoha úvahách k závěru, že všichni zástupci rodiny luštěnin pozitivně ovlivňují tělo osoby trpící cukrovkou. Při použití zdravých arašídů můžete dávkování sledovat a kontrolovat hladinu cukru a zbavovat tělo toxických látek. Nejlepší je jíst tuto matici vařenou nebo smaženou. Výhody vařených arašídů se projevují ve schopnosti zabránit rozvoji diabetu, jakož i mnoha onkologickým problémům a onemocněním srdce a cév.

Arašídy v lidové medicíně

Před přípravou léků by měly být prozkoumány přínosy nebo poškození arašídů pro lidské zdraví. Aktivně se používá v lidové medicíně jako samostatný produkt a jako hlavní součást mnoha léčivých receptů. Prospěšné vlastnosti arašídů se používají k efektivní léčbě mnoha chronických onemocnění:

  1. Hemofilie. Doporučuje se použít 1 polévková lžíce. l arašídové máslo třikrát denně před jídlem. Tento produkt lze nahradit 150 g syrových nebo lehce pražených ořechů..
  2. Zánět hrtanu Vařte 120 g neloupaných vlašských ořechů po dobu 15 minut. Používejte odvar 50 ml denně k obnovení hlasu a snížení tělesné teploty.
  3. Prostatitida. Hrst pražené ořech kombinovat s 3 lžíce. l podzemky Althea. Vložte termosku s 500 ml horkého mléka. Nechte na ní trvat a pijte 10 ml po jídle po dobu 10 dnů.

Kromě tinktur se k léčebným účelům používá mléko a ořechový olej. Výhody arašídového urbeku jsou mírné choleretické účinky. Uvolní trávicí problémy, pozitivně ovlivní celkový stav kůže a mozkové činnosti..

Tinktura slupky pro posílení imunity

Výhody arašídových slupek jsou již dlouho používány v medicíně. Tinktura založená na něm je považována za nejlepší způsob, jak posílit imunitu. Pro vaření pečte arašídy a oloupejte je. Nalijte odpad s vodkou v poměru 4 lžičky na 250 ml a pošlete jej infuzi na teplé místo asi dva týdny. Naneste 10 kapek každý den s mlékem. Arašídy ve skořápce, jejichž výhody jsou nepopiratelné, se používají poměrně často, ale vyžadují zdlouhavé vaření.

Arašídy s medem pro zvýšení účinnosti

Nezbytné arašídy pro potence s přídavkem medu. Nejprve byly tyto složky smíchány, aby se zvýšila chutnost, ale později si všimly, že oba vyvolávají nárůst pohlavního styku. Ale dříve, než budete pokračovat v léčbě nemocí pomocí lidových léčivých přípravků, musíte se poradit s odborníkem.

Arašídové mléko pro gastrointestinální choroby

Pokud celé ořechy mohou dráždit sliznici trávicího ústrojí, pak mléko naopak pomáhá s problémy spojenými s gastrointestinálním traktem. Při každodenním používání mléka můžete výrazně zlepšit trávicí systém, zmírnit průběh vředů a gastritidu.

Arašídy pod tlakem

Arašídy jsou užitečné v jakékoli formě pro oběhový systém, protože se považuje za dodavatele do těla nezbytných látek, které přispívají k normálnímu fungování srdce a krevních cév. Nakládané arašídy aktivně používají lidé trpící hypertenzí. K přípravě produktu musíte nalít 100 g syrového ovoce do octa, přikrýt a poslat na teplé místo. Pokud si vezmete 10 jader na lačný žaludek a před spaním, zvýšený tlak brzy přestane být problémem.

Kašel arašídový vývar

Ořech je schopen eliminovat zánětlivé procesy v dýchacích cestách, proto se doporučuje pro problémy s výměnou plynu v plicích. Chcete-li připravit odvar z arašídů proti kašli, musíte vařit 90 g ořechů po dobu 20 minut ve 350 ml vody. Vypijte výslednou tekutinu každé ráno 15 minut před snídaní. Aplikační kurz - 1 měsíc.

Které arašídy jsou zdravější: syrové nebo pražené?

O výhodách surových arašídů se stále diskutuje, protože jejich užívání může v některých případech způsobit poškození těla. Použití tohoto přírodního daru v tepelně nezpracované formě může způsobit závažné alergie a zažívací poruchy.

Pražené arašídy, jejichž výhody byly dlouho zkoumány, jsou loajálnější k vnitřním orgánům a po vaření si zachovávají všechny prospěšné vlastnosti. Bez ohledu na to, jak moc mluví o výhodách pražených arašídů se solí, takový produkt ne vždy splňuje očekávání. Musíte ji vařit doma, protože výrobky v obchodech nejsou zbaveny velkého počtu zvýrazňovačů chuti.

Kolik arašídů můžete jíst denně

Jakýkoli produkt v nadměrném množství může způsobit významné poškození lidského těla. Proto se musíte do nabídky dostat kompetentně, aby nedocházelo k nežádoucím následkům. Denní dávka ořechu je 30 g.

Arašídy a kontraindikace

Ořech má jak prospěšné vlastnosti, tak řadu kontraindikací. Nesprávné skladování nebo nadměrná konzumace produktu mohou způsobit značné poškození těla..

Otrava aflatoxiny

Při delším skladování syrových arašídů lze pozorovat plísně a jiné houby. Právě tento ořech je považován za nejběžnější zdroj aflatotoxinu. Proto byste měli před použitím produkt pečlivě prohlédnout a důkladně ho umyjte.

Antinutrienty

Arašídy obsahují složky, které snižují vstřebávání živin v těle, jako je zinek a železo - kyselina fytová a další antinutrienty. Chcete-li neutralizovat jejich účinek, musíte jíst více ovoce a zeleniny.

Alergie

Hlavní kontraindikací k použití přípravku je individuální nesnášenlivost některých složek a alergií na organismus. Jíst ořechy, osoba, která je náchylná k alergickým reakcím, může vést k vážným následkům, od banální vyrážky po závažné otravy jídlem.

Jak sbírat a ukládat arašídy

Oloupané arašídy musí být baleny v nádobách. Před nákupem je třeba pečlivě zkontrolovat obal, zda není poškozený, vlhký nebo hmyz. Zatuchlá vůně je hlavním znakem korupce. Je nutné uchovávat ořechy v lednici a vkládat do hermeticky uzavřené nádoby, ne déle než 9 měsíců.

Závěr

Ve složení spočívá obsah kalorií v přínosech a škodách arašídů, které byly díky úsilí odborníků na výživu dlouhodobě zkoumány. Abyste ji správně zahrnuli do svého menu a vyloučili možnost poškození zdraví, musíte si pozorně přečíst užitečné vlastnosti a možné poškození produktu..

Arašíd

Roční nízko travnatá rostlina v rodině luštěnin, která roste v zemích s teplým a vlhkým podnebím.

Arašídová květina na dlouhém stopce se vynoří ze sinusu na základně listového řapíku připojeného ke stonku. Žlutý arašídový květ kvete pouze jeden den. Po opylení se vytvoří vaječník a dlouhá stopka se postupně začne klesat k zemi. Vaječník budoucího plodu dosáhne půdy a vrčí se do země. Tam a arašídy dozrávají.

Arašídy mají také další květiny - pod zemí, malé, na vrcholu hlavního kořene. Pod zemí dochází také k samoopylení. Z podzemních květů v hloubce 10-20 cm se také vyvíjejí lusky podzemnice olejné. Jsou podobné hruškovitým luskům, světle hnědé barvy, uvnitř je několik nažloutlých zrn pokrytých tenkou červenou nebo růžovou kůží.

Jižní Amerika je považována za vlašskou arašídy, ačkoli mnozí tvrdí, že to byla Afrika, pěstuje se v Indii, Číně, Africe a na jihu Spojených států. Během vykopávek v jedné z částí Peru byly objeveny hroby, které vykopávaly vědci, kteří našli arašídy - arašídy. Už byl tisíce let. Kromě samotného ořechu byly na jeho obrázku také pokrmy. Proto bylo rozhodnuto, že domovem arašídů je Jižní Amerika. Odtamtud odešel do Afriky a pak do Spojených států. Pěstuje se také v Indii a Číně..

Ve Spojených státech se ročně pěstuje více než 450 000 tun. arašídy a sklizeň téměř 400 000 hektarů se krmí prasaty.

V zásadě se ořechy používají k výrobě olejů, které jsou lepší než mnohé rostlinné oleje; používá se také k výrobě vysoce kvalitního margarínu a čokolády.

Při nákupu arašídů věnujte pozornost jejich vzhledu a vůni. Vyberte si rovnoměrně zbarvená zrna bez pruhů nebo skvrn. Plesnivá houba, někdy usazená na povrchu arašídů (během skladování na místech s vysokou vlhkostí), uvolňuje toxiny, které při požití mohou ovlivnit jakýkoli oslabený orgán.

Výhody a poškození arašídů pro tělo

Téměř každý produkt má ve svém složení cenné a výživné látky nebo látky, které jsou při určité nemoci kontraindikovány. Arašídy, jejichž poškození a výhody nejsou v každodenním životě výjimkou, se nazývají ořechy, ale ve skutečnosti jsou to luštěniny. Často se nazývá „arašídy“. A dnes je jednou z nejoblíbenějších díky své chuti a výživě a relativně nízkým nákladům na rozpočet. Používá se ve vaření, průmyslu, medicíně, kosmetologii.

„Arašídy nebo hrášek“ se nazývá kvůli vlastnostem zrání. Květ kvetoucí na jednoleté rostlině se postupně naklání směrem k zemi a v důsledku toho se zcela posype. Tam dochází k dalšímu zrání matice. V USA je to nejoblíbenější a často se dává dětem, protože poměr přínosů a poškození arašídů ke zdraví vám z něj umožňuje vyrábět desítky různých potravin.

Chemické složení a obsah kalorií v arašídech

Ořechy mají vysokou nutriční hodnotu, protože jsou z poloviny složeny z tuků, mají také hodně bílkovin a malé množství uhlohydrátů a vlákniny, popel. Arašídy, jejichž obsah kalorií na 100 gramů je více než 500 kcal, se považují za poměrně těžké jídlo. Má mnoho vlákniny, které zlepšují funkci střev a stopové prvky vápník, draslík, železo, hořčík, fosfor a mnoho dalších. Ořech obsahuje vitamíny C, PP, E a skupinu B.

Arašídy, jejichž poškození a výhody se liší od ostatních ořechů, obsahují více bílkovin a méně tuku a kalorií ve srovnání s jinými druhy. Je to zvláště užitečné pro vegetariány nebo lidi, kteří jsou z nějakého důvodu kontraindikováni v mase. Obsahuje koenzym Q10 a bílkoviny podílející se na energetickém metabolismu, takže výhody arašídů jsou zřejmé. Ořech obsahuje aminokyseliny, antioxidanty, nenasycené kyseliny.

Výhody arašídů

Díky obsahu aminokyselin v kompozici je schopen regulovat hladinu cholesterolu v krvi, zvyšuje svalovou hmotu a reguluje ukládání tuků v játrech. Výhodou arašídů pro tělo je produkce enzymů a hormonů, které pomáhají lépe vstřebávat vápník. 100 g arašídů je schopno uspokojit denní potřeby člověka na vitamín PP nebo kyselinu nikotinovou.

Díky obsahu antioxidantů jsou arašídy indikovány na problémy s krevními cévami, srdcem, různými nádory, aterosklerózou. Zpomaluje proces stárnutí v těle. Které arašídy jsou zdravější než pražené nebo syrové? Na tuto otázku odpoví každý odborník na výživu, protože se zvyšuje obsah antioxidantů ve smažených ořechech. Ořechy mají choleretický účinek, proto jsou indikovány pro onemocnění dvanáctníku, jater, žaludku a gastritidy, ale ne v akutním stadiu.

Někteří vědci tvrdí, že výhody arašídů se projevují v léčbě neplodnosti. Rozhodně to má příznivý vliv na stav genitourinárního systému, zlepšuje sluch a zrak a díky obsahu kyseliny listové obnovuje kožní buňky. Pro muže je ořech užitečný v tom, že pomůže obnovit sílu a vyléčit plešatost. Prospěšné vlastnosti arašídů pomohou s morálním vyčerpáním, ztrátou síly, nervozitou a zvýšeným přepracováním. Celkově vás hrst ořechů každý den povzbudí a zjemní tělo..

Pokud mluvíme o výhodách arašídů pro tělo, důležitou skutečností je, že zvyšuje imunitu, aktivuje obranyschopnost těla. Pomáhá tak s nachlazením a virovými chorobami, aby se dostali na nohy rychleji, a je také jejich vynikající prevencí. Ulevuje sputu a používá se při infekcích dýchacích cest se suchým kašlem. Pokud přetrvává, použijte vařenou rýži se smaženými ořechy.

Množství uhlohydrátů v arašídech naznačuje, že je povoleno používat k diabetu. Malé množství surového produktu dokonce snižuje hladinu cukru v krvi. Látky v něm obsažené ovlivňují koagulaci krve, zvyšují ji a jsou indikovány k hemofilii.

Škody a kontraindikace

Kromě výhod se zdá, že neomezené používání arašídů je pro arašídy škodlivé. Pamatujte na jeho vysoký obsah kalorií, nadměrné stravování vám přidá několik kilo navíc. Nejste v bezpečí před individuální nesnášenlivostí nebo možnými alergiemi, proto se doporučuje, aby děti dostávaly kulturu začínající malým množstvím.

Arašídy kontraindikace platí pro ty, kteří mají hustou krev, protože to pomáhá koagulaci. Vlašský ořech je zakázán s křečovými žilami. Když jsou syrové nebo smažené, působí na trávicí systém těžký tlak. Naruší jeho procesy, snižuje aktivitu enzymů a vstřebávání živin ve střevě. Nejezte ořech s pankreatitidou, určitě to nemoc zhorší.

Arašídy se hromadí arašídy v arašídech. Zničují chrupavku a klouby, takže produkt nemá povoleno dnu, artritidu nebo artrózu. Příznivé vlastnosti arašídů závisí také na kvalitě skladování. Umístěte jej do skleněné nádoby na tmavém a chladném místě. Hladina vlhkosti by měla být minimální, jinak se v ní začne plísně. při nákupu věnujte pozornost vůni a vzhledu, zatuchlý zápach není povolen.

Pokud byly arašídy nesprávně přepraveny, ošetřeny chemikáliemi nebo nesprávně skladovány, vytvoří se v ní jedovatá látka, aflatoxin. Vede to k různým poruchám nebo alergickým reakcím, pak k poškození arašídů, a ne k jejich výhodám.

Použití a použití ořechů

Arašídy se konzumují syrové, vařené, smažené nebo solené. Je lepší jíst jako svačinu mezi jídly. Dokonale uspokojuje hlad, dodává energii a sílu, stimuluje mozkovou aktivitu. Noste to s sebou a při prvním útoku hladu si dejte svačinu. Pečené arašídy, solené dávky a škody hovoří více k druhému. Koneckonců, sůl zadržuje tekutinu v těle, a to povede ke vzniku otoků a onemocnění ledvin, srdce.

Slané ořechy na pivo jsou velmi populární, ale užitečnost takového použití je spíše pochybná. Arašídy jsou známé při vaření, používají se při pečení a při výrobě cukrářských a pekařských výrobků: dorty, pečivo, sladkosti, nugát, pastilka. Ořech se používá k výrobě mléka, přidává se do ořechových směsí nebo do sušených ovocných směsí..

Užitečný je nejen samotný ořech, ale také výrobky vyrobené na jeho základě. Arašídové máslo není v chuti a kvalitě nižší než olivové a používá se při výrobě pokrmů: cukrovinek, pekařství, konzervovaných potravin. Používá se ve farmaceutickém průmyslu. Nižší známky se odesílají na výrobu mýdla. Už víte, zda jsou pražené arašídy zdravé, a vědci zjistili, že je úžasné, že vařené ořechy mají ještě více antioxidantů než syrové nebo pražené arašídy..

Lahodné arašídové máslo se vyrábí z arašídů. Je velmi vysoký obsah kalorií a doporučuje se jej používat až v první polovině dne, aby se tělo nabilo energií po celý den..

Výhody arašídů se projevují nejen v jídle, používají se k výrobě lepidla, dynamitu, vlny, plastu.

Přes skutečnost, že arašídy jsou kalorické, byla na jeho základě vynalezena arašídová strava. Jeho podstatou je, že arašídové máslo a arašídy samy potlačují chuť k jídlu a utlumují pocit hladu. Vědci zjistili, že při každodenním používání sedmi ořechů denně je možné se zbavit obezity. Naopak v malých množstvích produkt zvyšuje chuť k jídlu. Při dietě se doporučuje spolu s ořechy a těstovinami jíst ovoce během dne (s výjimkou banánů nebo hroznů), jakoukoli zeleninu, vařené libové maso. Pijte více vody a zeleného čaje bez cukru v těchto dnech.

Podívejte se na video, jak vybrat zdravé arašídy:

Byl pro vás tento článek užitečný? Sdílej se svými přáteli!

Syrové arašídy: výhody a poškození

Existuje jen málo lidí, kteří nemají rádi arašídy. Tento lahodný výživný produkt je jedním z oblíbených lahůdek lidí z různých částí naší planety. Ale jen málo lidí ví, že arašídy nejsou ořechy vůbec, jak se běžně věří, ale plody luštěnin. Jediný pohled na surové skořápkové skořápky stačí odhadnout, do které rodiny patří. Konec konců, arašídová skořápka je lusek, ve kterém jsou umístěna semena rostlin, která jsou velmi užitečná jak v surové, tak v pražené formě..

Složení arašídů

Pro posouzení výhod surových arašídů zvažte jeho složení. Koneckonců, záleží na přítomnosti užitečných a škodlivých látek ve složení produktu, zda bude mít pozitivní nebo negativní účinek na lidské tělo..

Většina arašídů se skládá z tuků - více než 60%. Arašídy, také nazývané arašídy, obsahují více než 30% bílkovin a 10% uhlohydrátů. Vzhledem k vysokému obsahu tuku v "ořechu" má vysoký obsah kalorií. Ale to absolutně nezbavuje jeho zásluh, včetně těch, kteří chtějí zhubnout. Občerstvení s několika triky syrových arašídů je mnohem zdravější a efektivnější než jíst müsli bar pro polední občerstvení. Netřeba dodávat, že obsah tuku ve smažených olejích, solených ořechech a kaloriích je mnohem vyšší než v surovém stavu?

Vitaminy skupiny B, vitaminy A, E, D, PP se také nacházejí ve velkém množství v arašídech. A má také mnoho aminokyselin, včetně esenciálních. Arašídy jsou bohaté na stopové prvky a makroprvky (vápník, železo, draslík, hořčík, selen, měď, mangan). Polyfenoly, látky, které mají podobné vlastnosti jako antioxidanty, jsou také velkou částí surových arašídů..

Jaké jsou výhody surových arašídů

Surové arašídy prospívají tělu, můžete říci, ve všech směrech. Vzhledem k vysokému obsahu antioxidantů ve složení arašídů, jeho mírné použití zabraňuje stárnutí buněk a zajišťuje jejich regeneraci. Pokud si tento produkt užíváte ve správných poměrech, zlepší se metabolismus tuků, zlepší se duševní aktivita a mozková činnost a nervový systém se vrátí k normálu. Jíst syrové arašídy přispívá k produkci hormonu štěstí, který zlepšuje náladu a dodává energii. Jíst syrové arašídy zlepší spánek.

Zdravá a krásná pokožka, silné vlasy a silné nehty - nejsou všechny dívky sen? Jíst arašídy pomůže splnit tyto touhy..

Syrové arašídy mají vysoký obsah vitamínu E, což má příznivý účinek na téměř všechny systémy v našem těle. Proto jíst arašídy sníží riziko mnoha vážných onemocnění..

Syrové arašídy jsou užitečné pro špatnou krevní srážlivost, která je užitečná pro zranění, usnadňuje život pacientům s hemofilií. Bohatý obsah „ořechu“ železa pomáhá zvyšovat hladinu hemoglobinu.

Arašídy jsou užitečné jako choleretický produkt. Vysoký obsah vlákniny v arašídech pomáhá eliminovat problémy s trávicím traktem, vytváří stolici.

Arašídy mají velmi dobrý vliv na účinnost. Několik ořechů denně pomůže vyhnout se mnoha problémům v sexuální sféře. Co jiného jsou arašídy dobré pro muže? Syrové arašídy pomáhají vytvářet mužské a ženské hormony ve správném poměru, takže výhody surových arašídů jsou neocenitelné pro zdraví ženského genitourinárního systému.

Video

Mohou být surové arašídy škodlivé?

Jakýkoli produkt, včetně arašídů, je škodlivý a prospěšný. Surové arašídy, stejně jako pražené arašídy, jsou v zásadě škodlivé pro alergiky na tento produkt. Syrové arašídy obsahují mnoho alergenů, takže alergické reakce na tento produkt jsou velmi časté. Následky mohou být nejnepříjemnější, až do Quinckeho edému. Pokud nejsou syrové arašídy správně skladovány, mohou se v nich tvořit toxické látky, které mohou způsobit vážné otravy. Pokud po jídle arašídů existují: svědění, zvracení a nevolnost, bolest břicha a vyrážka, je třeba se poradit s odborníkem.

Nebylo marné, že jsme několikrát zdůraznili, že arašídy by se měly konzumovat s mírou. Protože „ořech“ je velmi kalorický, pravidelný překročení normy, jeho použití povede k nárůstu hmotnosti. A užitečné látky potřebné pro organismus musí být získány ve správném dávkování, protože téměř jakákoli, dokonce i velmi užitečná látka, se může pro organismus změnit, pokud je jeho dávka výrazně překročena. Arašídy v jakékoli formě - syrové i pražené, jsou však tak chutné, že je někdy obtížné sledovat vaše porce.!

Pražené nebo syrové arašídy, které jsou zdravější?

Liší se výhody a poškození surových arašídů od pražené? Vlastně jiné. Jeden i druhý mají své vlastní výrazné prospěšné a škodlivé vlastnosti..

Polyfenoly, které nahrazují antioxidanty, se nacházejí ve větším množství v arašídech, pokud jsou praženy.

V ostatních případech jsou syrové arašídy ve své syrové formě stále výhodnější. I když chcete jíst pečené ořechy, kupte v obchodě syrové arašídy. A arašídy smažte doma sami. Skoro smažený produkt koně může obsahovat téměř dávky soli, cukru, zvýrazňovačů chuti a aroma. Potravinářský průmysl se posunul daleko dopředu a nyní si můžete koupit arašídy s chutí sýra, červené ryby nebo grilování. Takový produkt je však velmi zdraví škodlivý..

Kolik jíst syrové arašídy

Nepočítejte porce arašídů konzumovaných ve stovkách gramů. Jen několik arašídů uspokojí váš hlad po dobu 3 hodin. Den můžete jíst malou hrst arašídů, asi 15-30 kusů.

Si Můžete Vychutnat O Kaktusy

Primrose domácí péčeS přístupem jara, petrklíče jsou stále v prodeji. Petrklíč potěší řadou odstínů, symbolizuje přístup jara. V přírodě existuje více než pět set druhů petrklíčů, které rostou v mírném klimatu.

Je možné udělat krajinářský design neuvěřitelně krásným a objemným, se změnami barev od jara do podzimu, pokud pěstujete Kokhii ze semen nebo sazenic. Má krásné dekorativní tvary a listy, někdy připomínající jehličnany, ale je snazší z ní vytvořit jakýkoli tvar pro zahradu.