Nejlepší odrůdy zelí - jména, popis, fotografie

Zelí - nejběžnější zelenina v každodenní stravě člověka, navíc zdravá. Pěstuje se od starověku. Pestrá rozmanitost zahradního zelí vám umožní vybrat si druh v souladu s preferencemi chuti a místními pěstitelskými podmínkami. Zdravé, chutné a neuvěřitelně pestré - to vše lze říci o zelí. Chcete-li zvolit správnou možnost pro pěstování, je třeba podrobně zvážit stávající odrůdy zelí se jmény a fotografiemi.

Rodina zelí má 38 druhů rostlin. Pochází ze středomořského regionu, ale je ceněna a kultivována po celém světě. Ve státním registru Ruské federace je 13 druhů této zeleniny, z nichž každý obsahuje desítky poddruhů. Výjimkou je krmné zelí v jedné kopii.

Bělovlasý

Známým druhem pěstovaným zahradníky v různých klimatických šířkách je bílé zelí. Zelenina je bohatá na vitaminy B, karoten a kyselinu askorbovou. Z vyvíjející se růžice jasně zelených listů se postupně vytváří zaoblená hlava s vysokou hustotou až 3,5 kg, u některých druhů až 5 kg..

Existuje mnoho druhů bílého zelí, které se liší výsadbou a zráním. Většina z nich je mrazuvzdorná a má dlouhou trvanlivost, což vám umožní jíst zdravou zeleninu celou zimu. Tato odrůda je univerzální, vhodná pro dušení, vaření, pečení, čerstvé, moření a moření.

Starší odrůdy zelí se sklízejí na konci června. Používají se v čerstvých zeleninových salátech, boršči, zelné polévce. Dlouho zralé odrůdy nejsou skladovány a nejsou vhodné pro sklizeň v zimě. Pro kvašení a dlouhodobé skladování se obvykle používají středně pozdní a pozdní odrůdy..

Nejběžnější odrůdy a hybridy s vysokým výnosem jsou uvedeny v tabulce:

BrzyStředníPozději
  • Malachit;
  • Červen;
  • Sláva;
  • Exploze;
  • Zlatý hektar;
  • Převod;
  • Rinda;
  • Dumas;
  • Tobia.
  • Megaton
  • Dobrovolskaya;
  • Živnostnice;
  • Sláva;
  • Krautman.
  • Moskva pozdě 15;
  • Perník muž;
  • Ženeva;
  • Agresor;
  • Amager;
  • Charkov;
  • Zrcadlo
  • Atria
  • Kamenná hlava.
  1. Tobia. Mezi ranými představiteli stojí za to vyzdvihnout hybrid Tobia, který se vyznačuje největší hlavou zelí - 5 kg.
  2. Kamenná hlava. Pozdní odrůda (vegetační období 130 - 160 dní), dlouhá skladovatelnost. Produkuje velké, kulové, kompaktní hlavy o hmotnosti 3,5–4 kg. Odrůda je díky své vysoké chuti obzvláště doporučována pro moření..
  3. Megaton. Výnos středně pozdní odrůdy (vegetační období 140–170 dní) s velmi velkými hlávkami zelí o hmotnosti 7-14 kg. Zelenina obsahuje hodně cukrů, takže je skvělá na kyselost, není vhodná pro saláty kvůli hrubým listům.
  4. Atria Jedna z nejnovějších odrůd nejznámějších pro výrobu zelí. Hybridní ATRIA F1 je velmi odolný proti praskání, zraje po 155 dnech po výsadbě. Hlavy zelí jsou dobře tvarované, mírně zploštělé, velmi husté s tmavě šedo-zelenou barvou a vážící 4–8 kg. Může být uložen do konce února..
  5. Moskva pozdě. Pozdní odrůda, kulaté vidlice do velikosti 7-10 kg. Velmi dobré pro moření. Odrůda dává dobrou úrodu v moskevské oblasti na Sibiři.
  6. Zrcadlo je odrůda zelí s vegetační sezónou 50–53 dní, s kulatou hlavou o hmotnosti 1,2–1,4 kg. Hlava je nastavena vysoko s vysokou odolností proti praskání. Stupeň doporučený pro velmi brzy rostoucí v tunelu.
  7. Transfer - raná odrůda se zářivě zelenou hlavou zakulaceného tvaru (vegetační období 100 - 120 dní). Nažloutlá hlava.
  8. Hybridní Aggressor F1 - milujeme zahradníky pro velké hlavy zelí o hmotnosti 3-5 kg ​​a odolnost vůči třásnům, fusáriu. Středně pozdní odrůda, vegetační období 110 - 120 dní.
  9. Červen je raná odrůda s vegetační sezónou asi 95 dní.

Pozdější odrůdy zelí jsou vhodnější pro zimní sklizeň. Listy v hlavách jsou hustší a suchší než v časných a středně pozdních odrůdách. Sbírá se až do prvního vážného mrazu. Dokonce ani při teplotách pod nulou neztrácí vynikající chuť a dobrou udržovací kvalitu. Hlavy pozdního zelí jsou pružnější, v čerstvém stavu si mohou lehnout na novou plodinu, při řádném skladování.

Barva

Roční zelí, zejména mezi zahradníky. Je považován za dietní produkt a je indikován pro zdravou stravu. Představuje několik pupenovitých pupenů s hustými froté vrcholy zelenkavé nebo nažloutlé barvy. Květák obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, mezi nimiž najdete: Vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K, vlákninu, beta-karoten, draslík, hořčík, sodík, železo, mangan, vápník, fosfor, zinek, měď, fluor, jod, chlor.

Kultura toleruje pokles teploty na -10 ° C, ale netvoří květenství dobře. Pohled netoleruje sucho a teplo..

Tento druh má některé rysy zemědělské kultivace:

  • miluje obohacené volné půdy;
  • je třeba chránit hlavy zelí před přímým slunečním zářením, poté si zachovají svoji sněhovobílou a svěžest.

Nejoblíbenější odrůdy květáku:

  • Sněhová koule (sněhová koule),
  • Express ms,
  • Jho,
  • Maybach,
  • Alfa,
  • pařížský.
  1. Maybach F1 - ultračasný hybrid s vegetační sezónou 50 dní. Hlava zaoblená, bílá, o hmotnosti 1,0 - 1,2 kg, hustá.
  2. Sněhová koule je středně pozdní odrůda určená pro podzimní sklizeň. Vytváří bílé, velké, těžké hlávkové zelí, odolné vůči růžově, vážící asi 1,30 kg. Úrodná půda je nutná. Odrůda je určena k přímé spotřebě a ke zpracování.
  3. Express MS - raná odrůda květáku, zelí o hmotnosti 0,5 kg. Liší se ve vysoké produktivitě, miluje úrodnou půdu.

Savoy

Zelenina neobvyklého vzhledu s kudrnatými bublinkami, vytvářející průměrnou hustotu hlávkového zelí. Pokud jde o biochemický obsah, je mnohem lepší než druh s bílou hlavou a v chuti - jemnější. Zelenina se doporučuje pro zahrnutí do každodenní stravy pro lidi na dietě „správné výživy“. Nízkokalorická zelenina bohatá na vitamín K (100 g zelí Savoy pokrývá 86% denní potřeby tohoto vitamínu) a vitamínu C (52% denní potřeby), jakož i další vitamíny, makro a mikroelementy.

Tento druh zelí se používá pro saláty, je vhodný při přípravě zelných rohlíků. Pro něj charakteristické volné kulaté hlavy. Pěstuje se standardní technologií. Druh tolerantní k suchu málokdy postihuje nemoc a napadení hmyzem. Jeho skladovatelnost je však krátká.

Nejpozoruhodnější odrůdy zelí savoy:

Zrzavá

Červené zelí vděčí za svůj název neobvyklé barvě hlav zelí - červeno-fialové s bělavými žílami. Tento druh je odolný vůči teplu a chladu, dává přednost velkému množství světla a vlhkosti. Při pěstování ve stínu se hlavy zelí vyblednou a uvolní. Červené zelí obsahuje bohatou sadu živin typických pro kelímkovou zeleninu (vitamíny A, C, K, B, draslík, vápník, síru, fosfor a hořčík) a antokyaniny - antioxidační barviva charakteristická pro červenou zeleninu.

Ve tvaru je červené zelí totožné s bílým příbuzným. Hlava je kulatá nebo plochá. Listí obvykle začíná trhat již v prvním letním měsíci, aniž by čekalo na úplné utvoření hlávek zelí. Stejně jako druhy s bílou hlavou se dělí na rané odrůdy, střední a pozdní. Odrůda červenohlavá je chutná jak po tepelném zpracování, tak i ve fermentovaném stavu. Pozdní zralé druhy mají dlouhou trvanlivost.

Nejlepší odrůdy červeného zelí:

Rané známkyStředně pozdní známkyPozdní odrůdy
  • Vorox;
  • Rebol;
  • O;
  • Lyudmila.
  • Rebecca;
  • Colibus;
  • Mars;
  • Fénix.
  • Juno;
  • Rubín;
  • Faberge;
  • Gaco.

Brusel

Vzácný druh v domácích zahradách, ale neméně cenný v chuti a užitečnosti. Kultura je protáhlý kmen, podél kterého se tvoří shluky miniaturních hlav smaragdové barvy, o průměru asi 5 cm. Na patře jsou příjemné ořechové tóny. Když se vaří, je to skutečná pochoutka. Po vaření se také smaží. Nakládané brusinky, zajímavé v nakládané formě, vylíhnou celé zelí.

Toto je nejvíce tolerantní druh sucha. Zraje pozdě (během října) - od setí do sklizně uplyne asi 170 dní.

Populární odrůdy růžičkových klíčků:

Výhled na Brusel je ideálně zachován ve sklepě nebo suterénu po celou zimu. Kvůli jejich malé velikosti je vhodné zmrazit růžičková kapusta.

  1. Franklin F1 - brzy hybridní růžičkový klíček s vysokou odolností vůči vadnutí fusária.
  2. Sapphire je středně zralá odrůda. Vegetativní období: 110 - 120 dní. Tvoří 30 hlávkového zelí s celkovou hmotností do 0,5 kg.

Brokolice

Vzhled vypadá jako květák, ale hlavně se zelenými květenstvími. Odrůdy s fialovými a bílými koši jsou vzácné. Roste ve formě zahuštěného rozvětveného stonku s mnoha volnými pupenovitými hlavami zelí. 100 g porce brokolice vyhovuje polovině denní potřeby vitamínu C. Kromě toho je brokolice dobrým zdrojem vitamínů B, kyseliny pantothenové a kyseliny listové, minerálů: chrom, draslík, vápník, železo, fosfor, mangan, hořčík, síra.

Kultura je milující vlhkost a odolná proti chladu. Má vysokou nutriční hodnotu, bohatou na vitamínové a minerální složení. Brokolice je vynikající v každém designu: smažené, nakládané, dušené, zmrazené, čerstvé.

Nyní v prodeji najdete semena různých odrůd zelného brokolice:

  1. Monako Brokolice F1 - Hybrid má velmi hustou, těžkou hlavu. Barva je tmavě zelená. Omezená tvorba postranních střel. Doporučuje se pro sklizeň koncem jara a podzimu. Přistání: duben-květen, sklizeň: červen-červenec. Přistání: červen-červenec, kolekce: září-listopad. Pěstitelská sezóna: 80–85 dní.
  2. Beaumond F1 je hybrid s pozdním dozráváním. Pěstitelská sezóna: 130 dní. Hlava je kulatá, hustá a váží 3,5–4 kg.
  3. Brokolice Montop F1 je velmi raný hybrid. Vegetativní období: 65 dní. Určeno pro pěstování na jaře a v létě. Hlava je kompaktní, tmavě zelená, konvexní. Montop poskytuje velmi vysoké výnosy i za velmi obtížných pěstitelských podmínek a za nízkého osvětlení.

Kedluben

Zajímavé a neobvyklé tvarové zelí připomínající tuřín - velká zaoblená kořenová plodina. Chutná také jako ředkvičky a vodnice. Barva povrchu je bílá, nazelenalá, fialová. Buničina je měkká a šťavnatá, kelno bílá. Dobře to jde s jakoukoli zeleninou. Odborníci na výživu doporučují tento způsob použití diabetikům. Kohlrabi je nasycen vitaminem C, fruktózou, glukózou.

Druh je nenáročný v kultivaci. Není nutná předběžná sklizeň sazenic - semena se okamžitě vysejí na postel. Během letní sezóny se takovému Kohlrabimu podařilo zrát dvakrát. Po 2 měsících se sklidí první plodina. Nejproduktivnější odrůdy kohlrabi:

  • Optimus blue,
  • Vídeň bílá,
  • Coris,
  • Obří (pozdě),
  • Violett.

Peking

Odrůda salátů - něco mezi hlavami zelí a zásuvkami listů střední hustoty, podlouhlé konfigurace. Tento druh je velmi zralý a během vegetačního období je schopen plodit dvakrát. Cení se pro svou šťavnatou jemnou chuť a dobrou udržovací kvalitu hlávek zelí..

Používá se zejména na saláty. Tepelné zpracování by nemělo trvat déle než několik minut. Je měkká a má jemné, mírně zvlněné listy. Hlava je protáhlá a listy jsou volně naskládány na sebe. Nejoblíbenější je světle zelené pekingské zelí, ale existují i ​​červené, červeno-zelené odrůdy. Má velmi vysoký obsah vitamínů A, C, draslík.

Populární mezi zahrádkáři odrůdy pekingského zelí:

Semena pekingských odrůd mohou zasít přímo do země. Hlavy dozrávají za 1,5–2 měsíce.

Prostěradlo

Listový druh se také nazývá kale a kale. Dnes to není mezi zahradníky příliš oblíbené, zřídka kultivované. S růstem netvoří zelí obvyklé hlavy - na hustém stonku až do výšky metru rostou listy řapíku. Barva závisí na odrůdě a může se lišit: smaragd, stříbro, červeno-fialová.

Kale je vylučován vysokým obsahem draslíku. Listy se přidávají do salátů, polévek, zeleninových dušených pokrmů. Po sklizni může být zelí skladováno na krátkou dobu, ale obvykle je zmrazeno na zimu.

Dekorativní a výživné odrůdy kapusta:

Číňan - Pak Choi

Zelí, podobné odrůdě Peking, má zhutněnou rozetou listů, které rostou od sebe, aniž by tvořily jednu hlavu. Jedná se o odrůdu zvláště milovanou v Asii. Skládá se z hladkých protáhlých listů střední velikosti, zelené s bílými špičkami. Bílá i zelená část listů jsou jedlé, ale je třeba si uvědomit, že čím menší jsou listy, tím chutnější jsou. Tento druh se vyznačuje vysokým obsahem vitamínů B, vitamínů C a železa.

Odrůda je nenáročná na péči, úspěšně roste i na chudé půdě. To je běžné při vaření jako doplněk vitamínu v salátech. Funguje dobře jako přísada do polévky i jako doplněk k masům a rybím pokrmům. V Číně je tato zelenina považována za zdroj dlouhé mládí a vynikajícího zdraví..

Existuje mnoho odrůd, nejslavnější:

japonský

Elegantní tvar, různé zelí s prolamovanými listy - roste jako tráva bez obvyklých hlávek zelí. Trochu jako rukolou se zchátralými listy. Podle chuti jsou greeny mírně hořké, ale méně rukolou. Vzhledem k hořkosti se používá jako přísada do salátů. Zelenina je považována za cenný zdroj mikro a makro prvků, často se používá jako terapeutické a profylaktické činidlo. Použití japonského zelí se projevuje zejména u lidí s nedostatkem železa..

Japonské zelí má nízké tepelné požadavky, lze jej vysévat na otevřeném prostranství od dubna. Sklizeň nastává asi po 40 dnech, můžete sbírat mladé, jemné listy dříve. Když se zelenina zcela rozrostla, můžete odtrhnout jednotlivé nejmladší listy. Sběr celých rostlin je však bezpečnější - poškozené tkáně vydávají zápach, který přitahuje škůdce..

Pouze 5 druhů těchto zelí je zapsáno ve státním rejstříku, z nichž 4 jsou domácím chovem. Zde je příklad několika odrůd:

Dekorativní

Cení se ne pro chuť, ale pro dekorativní. Roste až do výšky 30 cm a na podzim a v zimě kvete. Jedná se o jedinečnou výzdobu zahrady od září do prosince. Prolamované, froté zásuvky mohou soutěžit s květinami. Není divu, že se často porovnává s růžemi, protože vypadají jako poupata. Sytost a rozmanitost barev není o nic méně výrazná: růžová, fialová, zelená, bílá, žlutá nebo kombinovaná.

Okrasné zelí se nejlépe pěstuje a maloval na slunném místě na středně úrodné a středně vlhké půdě. Rostlina se velmi snadno pěstuje. Semena se vysévají na sazenicích od března do června. Pěstované sazenice jsou přesazeny na stálé místo v intervalu 30–50 cm.

Dekorativní zelí vypadá dobře na podzimní listí v zahradě, v kontejneru nebo květináč. Jeho krásu si můžete užít celé léto a na podzim, až do prvního vážného chladu. Tento druh se nejí..

Některé hybridy střednědobého kvetení:

  • Podzimní Waltz,
  • Carmensita,
  • Holub Victoria,
  • Jiskra.

Různé ozdobné zelí Pigeon Victoria - foto.

Krmivo

Podle názvu odrůdy zelí můžete posoudit, za jakým účelem je zamýšleno. Je chována jako krmivo pro hospodářská zvířata. Nezahrnují do lidské výživy, protože listy jsou chutné a suché. Charakteristickým rysem druhu je nedostatek hlávek zelí. Má silný tyč větvící tyč (až 5-6 cm v průměru), rozšiřující se na vrcholu. Roste na výšku od 30 cm do 2 metrů. Stonek je kompletně posetý dlouhými listy ve tvaru lyry.

Po podrobném prozkoumání všech možných druhů zelí s vizuálními fotografiemi je snadné určit, co je lepší na vašem webu pěstovat. Tato rozmanitost umožňuje vytvářet kombinované odrůdové kompozice. To nejen zdobí zahradu, ale také poskytne rodině užitečnou zeleninu až do příštího roku.

Nejlepší odrůdy zelí

Zelí - oblíbená zelenina, často používaná při vaření, je v Rusku považována za běžnou plodinu. Popularita zeleniny mezi zahradníky je vysvětlena svými užitečnými vlastnostmi a množstvím vitamínů a minerálů ve složení, jakož i relativní jednoduchostí pěstování, která závisí na vybrané odrůdě..

Obecná charakteristika kultury

Slovo „zelí“ v překladu ze starověkého římského „kaputum“ znamená „hlava“. Kultura se začala rozvíjet ve starověku. Dnes je to velký rod rostlin, který zahrnuje více než 100 druhů. K dispozici je obvyklá bílá, fialová, barevná, Savoy, Brusel, brokolice, krétský gruencol, kedluben, portugalština, čínština a Peking. Každý určuje nejlepší odrůdy zelí podle svých potřeb, protože se liší v období zrání, chutnosti a rozsahu. Dobře snáší chlad (optimální teplota je 17-19 stupňů), miluje lehkou a vlhkou půdu s humusem. Špatně roste ve špatné zemi, v horku a ve stínu.

Zelí ze zeleniny pěstované na každém pozemku

Klasifikace odrůd a druhů

Kultura se liší v době sklizně: je pozdě (období zrání 160-270 dnů), brzy (50-120 dní) a střední sezóna (90-170 dní).

V ruských zahradách se nejčastěji vyskytuje bílé zelí, což je stonek a velké listy, které zraje, jak dozrává,.

Nejlepší odrůdy bílého zelí:

  • "Dumas F1" - brzy zrání, hlava zelí váží až 1,5 kg;
  • „Barokní F1“ - také předčasné zrání, ale ne více než 1 kg;
  • "Dawn" - brzy zraje, hmotnost do 1 kg;
  • „Transfer F1“ - brzy zralé, až 1,5 kg;
  • "Menza F1" - v polovině sezóny, může dorůst až 10 kg;
  • „Dárek - průměrné zrání, až 5 kg;
  • "Amager" - plodiny s vysokým výnosem, sklizené pozdě, každý dosahuje až 4 kg.

Červené zelí roste v Rusku, které se vyznačuje listy fialově červené nebo tmavě červené barvy. Hlavy zelí nerostou příliš velké - až do 4 kg. Odolné vůči mrazu. Odrůdy Polymer F1 a Calibos jsou oblíbené..

Květák, který připomíná strom s rozprostřenou korunou, je pro kultivaci běžný: sestává z husté hlavy tvořené stonkem a květinovými kartáčky. Nejlepší odrůdy květáku: "Early mushroom 1355" a high-výnos "Alpha".

Navenek se podobá květáku brokolice, jiné jméno je chřest. Hlava se skládá ze zelených nebo fialových květů, ale jsou vzácnější. Existují odrůdy "Tonus", "Kudrnatá hlava" a "Gnome".

Růžičková kapusta má stonek vysoký až 1 metr, rodí se v ní malé hlávkové zelí - až 50 kusů. Jednotlivé odrůdy „Hercules“ a „Boxer F1“.

Zelí Savoy připomíná bílé zelí, liší se však od něj pomačkanými tenkými listy světle zelené barvy a volnou hlavou. Zastoupeny také dvěma odrůdami: "Melissa F1" a "Early Golden".

Kohlrabi - má neobvyklý tvar: listy těsně přiléhají k sobě a vytvářejí kulatý nebo oválný tvar. Slavné odrůdy: Violetta a Giant.

Bílé zelí "Transfer F1"

Kritéria pro výběr odrůd a sadebního materiálu

Při nákupu zelných semen je třeba věnovat pozornost několika důležitým kritériím, která zajistí dobrou sklizeň..

Nejběžnější jsou:

  • pěstitelská oblast - popis na obalu vždy ukazuje, kde je nejlepší pěstovat tuto odrůdu;
  • typ půdy - semeno klíčí pouze v podmínkách, které jsou pro něj pohodlné, které se liší pro různé odrůdy: jeden potřebuje černou půdu, druhý potřebuje vlhkou půdu;
  • metoda výsadby - existuje zelné zelí a semena nejlepších odrůd pro otevřené pozemky;
  • doba zrání - pro různé potřeby (příprava salátu, sklizeň, moření) je plodina vyžadována v různých časech;
  • účel pěstovaného zelí - rozhodněte se, co s ovocem uděláte, na štítcích jsou také uvedeny podpůrné informace;
  • odolnost vůči chorobám a škůdcům - přečtěte si tyto informace na obalu, abyste se setkali s neočekávanými problémy a nezničili celou plodinu;
  • schopnost praskání - praskliny způsobují mnoho nepříjemností a mohou způsobit, že zelí nebude vhodné ke spotřebě;
  • místo rozmnožování - je nejlepší brát odrůdy chované v pěstitelské oblasti, ale zahraniční šlechtění je známé také dobrými plodinami;
  • certifikát kvality - je lepší jej před nákupem zkontrolovat, věnujte pozornost alespoň názvu prodejny.

Pozdní zelí

Přehled nejlepších odrůd

Velmi brzy

Limit snů jakéhokoli zahradníka je sklizeň v červnu. V této době, více než kdy jindy, chci připravovat čerstvé saláty, letní dušené maso a další chutná jídla sezóny. Mezi nejlepší odrůdy zelí nejstaršího zrání (od 50 do 95 dnů po vyklíčení sazenic) zkušení letní obyvatelé nazývají „F1 baroko“, „F1 Sprinter“, „F1 Adema RZ“, „F1 Pandion“, „F1 překvapení“, „FI Express“ "," F1 Chessma ".

Brzy

Podívejme se, které odrůdy raného zelí jsou dobré: „F1 Cossack“, „Ditmarsher“, „June“, „F1 Solo“, „F1 Start“, „Number one Gribovsky 147“, „F1 Craft“, „Fruyer“, „F1 Parel“ “,„ Malachit F1 “,„ Rezistor F1 “,„ F1 Farao “,„ Předčasné zrání “. Zrání trvá 72–120 dní.

V polovině sezóny

Zraje do 150 dnů od objevení klíčků. Mezi nejoblíbenější odrůdy patří: „dárek“, „zlatý hektar“, „obchodní žena“, „naděje“, „Kashirku 202“.

Později

Tyto odrůdy se nejlépe konzervují a aktivně se používají v zimě. Nejoblíbenější: „Mara“, „Moskva“, „Sněhurka“, „Kolobok“, „Agresor“, „Megatonn F1“, „Zimovka“, „Amager“.

Květák

Seznam nejlepších odrůd květáku pro otevřenou plochu se obvykle nazývá „Vinson F1“, „Movir 2009“, „Bílá dokonalost F1“, „Koza-Dereza“, „Fremont F1“, „Pařížština“, „Charm F1“, „Clarifay F1“. "," Skywalker F1 "a" Incline F1 ".

Bramborové zelí

Brokolice

Mezi ranými odrůdami jsou oblíbené Jung F1, Vyarus a Green Magic F1; v polovině sezóny - „Batavia F1“, „Curly Head“ a „Surfing F1“; pozdní zrání - „Beaumont F1“, „Maraton F1“ a „Belstar“.

Pro solení a moření

Nejlepší odrůdy zelí pro solení a skladování podle odborníků: Moskva pozdě, Belorusskaja, Slava, Megaton F1, Krautman F1, Podarok, Ramada F1, Menza F1, SB -3 F1 ".

Pro dlouhé skladování

Nejlepší odrůdy zelí pro skladování na zimu jsou Moskva Late 15, Amager 611 a Zimovka 1474. Mohou být skladovány až šest měsíců (každý jiným způsobem) bez ztráty chuti a zdravých vlastností..

Nedávné chovatelské úspěchy

Domácí i zahraniční vědci každoročně zavádějí nové odrůdy zelí. Je to výsledek hybridizace, zlepšených výtěžků, předběžných nákladů, komerčních kvalit, výběru pro rovnoměrnost a odolnosti vůči chorobám. Mezi nejnovější úspěchy ruských chovatelů zeleniny patří tyto odrůdy: Vostochny Express F1, Vityaz F1, Babushkin raznosol, Kulikovsky F1, barokní F1, Bomond Agro F1, vnučka F1. Ze zahraničního výběru můžeme rozlišit odrůdy „Agresor“, „Rezistor F1“ a „Python“..

Regionální rysy výběru

Midland a Moskevská oblast

Nejlepší odrůdy pro tyto regiony jsou Zhnivenskaya, Rusinovka, Glory 1305, Belorusskaya 85, Yubileinaya 29 a Nadezhda. Jedná se o vysoce výnosné odrůdy, které dobře rostou za nestabilních povětrnostních podmínek, se spoustou vlhkosti a bez tepla..

Ural a Sibiř

Severní regiony mají svá specifika a zelí se vysazuje v závislosti na aktuálních povětrnostních podmínkách. Odborníci doporučují pěstování dlouho skladovaných odrůd. Milovali místní zahradníky "Dárek", "Belorusskaya 455", "Turkis", "Naděje", "Bod", "Sibiřský 60", "Číslo jedna Gribovsky 147", "Ženeva", "Aros", "Glory 1305", " Kevin F1 “,„ Cossack F1 “.

Odrůdy bílého zelí se jménem a popisem

Odrůdy bílého zelí jsou zajímavé pro zahrádkáře a zahrádkáře s nástupem jara. Vždy chci koupit a zasadit požadovaná semena a neudělat chybu při výběru. Proto dnes uvedu podrobný přehled mnoha moderních odrůd.

Lidé vždy věnovali hodně pozornosti zelí, protože je to vítaný host na postelích, jako skutečná zahradní dáma. Jeho výhodou je také to, že obsahuje celý sklad mnoha vitamínů. Rané odrůdy jsou dobré pro každodenní saláty a později odrůdy dobré pro moření a moření..

Vyberte si správná semena podle oblasti vašeho bydliště. Jsou tak odolné vůči škůdcům, chorobám a v zimě zůstávají dlouho čerstvé. Zelí se pěstuje v celém Rusku (s výjimkou severních regionů) a přesto je populární na celém světě..

Chcete-li, aby se hlava zelí utvořila, zvažte umístění vašeho bydliště v Rusku. Odrůdy odolné vůči suchu jsou vyžadovány pro jižní oblasti a odrůdy odolné proti chladu pro severní oblasti. Všechny odrůdy bílého zelí se mezi sebou liší tvarem, velikostí, předčasnou zralostí, hustotou hlávkového zelí, tvarem listů umístěným na spodní straně hlávkového zelí.

Brzy zralé odrůdy bílého zelí

Výtěžek raných odrůd je nízký a nejsou vhodné pro ležení na zimu. Samotné hlavy nejsou příliš velké a praskají rychleji než ostatní. Jsou však velmi vhodné pro letní boršč a letní saláty. Doba zrání je 50-90 dní ode dne, kdy jsou sazenice vysazeny do půdy. Nebo 83–129 dní od hromadných výhonků po sklizeň.

Adema F1

Vegetativní období je až 60 dní. Hmotnost hlavy je 1,5-2,2 kg. Stojí v zahradě, ne praskají, až 3 týdny. Můžete sedět v několika termínech. Dobře toleruje dopravu.

Brunswick

Období od výsadby sazenic do zrání je 90 dní. Hlavy zelí jsou velké - 25–40 cm, ploché, světle zelené barvy, husté, o hmotnosti 2-4 kg. Struktura je tenká a jemná..

Dietmar brzy

Doba zrání je 40-45 dní. Hlava hlávkového zelí - 0,8-1,1 kg, střední hustota. Ochutnávky pro surovou spotřebu jsou vynikající. Odrůda je odolná vůči vaskulární bakterioze a kýlu.

Ditmarsher

Stupeň chovaný v NDR. Hlava zelí kulatá s hmotností 2,5 kg. Zrání za 60-65 dní po výsadbě sazenic.

Dumas F1

Hlava zelí zraje za 55 dní. Hlava zelí o hmotnosti až 11,5 kg. Odrůdy bílého zelí jsou dobře odolné vůči praskání, ale uvnitř. Nesundávejte včas, hlava bude jíst hmyz, který miluje přezrálé ovoce.

Dawn F1

Velmi zralá odrůda. Od výsadby sazenic po sklizeň trvá 40-45 dní. Hlava zelí kulatá, o hmotnosti 1,5 kg, střední hustota.

Také ultrarychlý stupeň zrání. Data splatnosti jsou stejná. Rozdíl od hybridního je ten, že hlavy jsou malé velikosti, vážící až 1 kg, střední hustoty. Odolnost proti praskání a střelbě je dobrá..

červen

Při výsadbě sazenic od 1. do 5. května dozrává do třetí dekády června. Hlavy zelí o hmotnosti do 1 kg. Odrůda dobře snáší jarní mrazy až do - 5 stupňů.

Kozák F1

Doba zrání je 44-45 dní od výsadby sazenic. Hlava zelí o hmotnosti 08 - 1,2 kg, střední hustota. Chuť čerstvého bílého zelí je vynikající. Je zde rezistence na černou nohu a průměrná rezistence na patogeny kýlu.

Karamba F1

Doba zrání je v průměru 55 dní po transplantaci. Vhodné pro venkovní použití. Vhodný pro pěstování v sazenici. Hlava je kónická, hladká, tmavě zelená, v sekci žlutá. Hybrid je odolný vůči prasklinám a plísním. Hlavy jsou pevné a obchodovatelné.

Vlastenecký

Hlavy zelí dozrají za 70 dní. Hlavy jsou husté, bílé, vážící až 700 g. Všechny hlávkové zelí dozrávají společně.

Převod F1

Ultra zralý hybrid, který může vyzrát na konci května - začátkem června. Hlava zelí není velká, odolná vůči černým sazenicím.

Stakhanovka

Zraje za 70-85 dní. Plody různých zelí o hmotnosti 1,5 - 2,5 kg. Odrůda chovaná pro severní regiony země.

Zázrak brzy F1

Pěstitelská sezóna je 60–65 dní. Hmotnost hlavy je v průměru 0,9-2,4 kg. Dobrý vkus. Toleruje mrazy na -4 stupně.

Expresní F1

Hmotnost hlavy je 1,2 - 1,5 kg. Skvělá chuť. Hybrid je středně odolný vůči nemocem.

Požadované F1

V Uralu, vůdce mezi ranými odrůdami. Začátkem května může být zaseta na otevřeném prostranství, chránícím před silnými mrazy. A na konci června plodina zraje. Hlavy zelí jsou velmi jemné a chutné. Perfektně se najíst v čerstvém salátu a jako náplň s koláče. Nezpracovávejte plodinu a neskladujte ji v chladničce.

Kevin F1

Okouzlující a brzy hybridní pohledný. Hlavy o hmotnosti 1,2–2 kg, atraktivní vzhled a dobře skladované po dobu až 5 měsíců při zachování vynikající chuti.

Středně rané odrůdy zelí se jmény

Středně rané odrůdy bílého zelí mají zvláštnost - jejich zrání trvá od 100 do 150 dnů od klíčení do sklizně.

Zlatý hektar

Zrání je 100 - 120 dní od klíčení. Kulaté zelí o hmotnosti 1,5 - 2,5 kg. Odolné vůči praskání a velmi chutné. Zoned všude. Produktivita asi 9 kg od 1 m2.

Fabiola F1

Doba zrání od sazenic do sklizně 100–105 dní. Hlava zelí je světle zelená, hustá a váží 1,5 - 2 kg. Kocheryga vnitřní krátká. Žáruvzdorná třída s výtěžností 7 kg z 1 m2.

Farao F1

Doba zrání je 100–105 dní od klíčení do sklizně. Hlava zelí je hustá, jasně zelená, váží až 3 kg. Odolné vůči nízkým teplotám. Produktivita 10 kg od 1 m2.

Catherine F1

Mid-early hybrid, který zraje do 70 dnů po přesazení sazenic do země. Pokud zelí s hmotností do 2 kg, nemůžete spěchat ke sklizni, protože na vinici dlouho nepraskají..

Objednávka F1

Mid-early hybrid s modrozelenými listy. Chuť je vynikající. Sklizeň 100 až 110 dní po vyklíčení. Hlavy o hmotnosti 1,2 - 1,8 kg s krátkým stopkou.

Castello F1

Populární hybridní mid-early hybrid je velmi produktivní. Může to být jak v období jaro-léto, tak v období léto-podzim. Hlavy zelí rostou stejně, středně husté, krásně zaoblené, vážící 2–3 kg. Dobře stojící až 2 měsíce, odolné vůči praskání.

Zelí v polovině sezóny s popisem

Již z názvu je zřejmé, že se jedná o odrůdy bílého zelí, které představují něco mezi ranými a pozdními odrůdami. Hlavy zelí budou výrazně větší až do 10 kg, střední hustota. Tyto hlávky zelí mohou být skladovány, i když ne celou zimu, ale 2-3 měsíce. Doba zrání je 90–120 dnů od data vylodění. Nebo 120–170 dnů od hromadných výhonků po sklizeň.

Běloruský

Doba zrání sazenic do technické zralosti je 117 dní. Odrůdy zelí jsou velmi husté a váží až 3 kg. Odrůda je dobře skladovaná a vhodná pro moření..

Běloruský 455

Pěstitelská sezóna je 115 až 120 dní po vysazení. Hlava zelí je hustá a dobře snáší dopravu na velké vzdálenosti. Kýl je relativně stabilní. Hlava zelí je plochá, náročná na plodnost. Hmotnost 2,5-3 kg, bílá.

Odrůda středního pozdního zelí. Hlava je velká a hustá, váží až 3 kg. Má hořkou chuť, ale po skladování hořkost v listech zmizí.

Dietmarsher Fryer

Docela běžná rozmanitost. Rostoucí sezóna je 105 dní. Husté hlavy o hmotnosti 0,8 - 1,3 kg jsou odolné proti praskání. Produktivita 700 kg na stotinu.

Dobrovodskaya

Od okamžiku přesazení sazenic odrůd zelí na otevřeném terénu po sklizeň uplyne 115–120 dní. Z hlediska velikosti jsou hlávky zelí velké s hmotností ovoce asi 6 kg. Chuť je perfektní, odrůda sama o sobě je všestranná při vaření a šťavnatá.

Ženeva F1

Hybridní pozdní zelí. Hmotnost plodu je asi 5 kg. Nejlepší pro skladování a moření.

Zhnivenskaya

Odrůda je zapsána ve státním rejstříku pro region Volga-Vyatka. Doporučuje se pro čerstvou spotřebu. Období od sazenic do zralosti je 90-120 dní. Hlava zelí je v řezu nažloutlá, její hmotnost je 0,9 - 1,5 kg s dobrou chutí.

Dawn F1

Hybrid je součástí státního registru pro střední region. Zelí dozrát 118 dnů po úplném vyklíčení. U zahradních pozemků se doporučuje jako odrůda pro včasnou spotřebu. Zbarvení zelené s jemným voskovým nátěrem. Malá hlava zelí o hmotnosti 1,6 - 2 kg. Skvělá chuť.

Zimní houba 13

Odrůdy bílé zelí odolné proti chladu, odolné proti mrazu a kýlu. Dobře udržované.

Zlatý hektar 1432

Známý od roku 1943. Pěstitelská sezóna je 100 - 120 dní nebo 79 dní po vysazení. Charakteristickým rysem je zvláště silná centrální listová žíla. Hmotnost hlavy je 2 kg, v kontextu je bílá se zelenou. Z hlediska výnosu je odrůda považována za vítěze a je velmi náročná na úrodnost půdy. Potřebujete chernozem nebo top dressing.

Desátník F1

Odolné vůči suchu, žáru, hybridům nemocí. Zraje za 90 - 100 dní. Hlava zelí má hmotnost 2,5–5 kg, nepraská, je sladká a šťavnatá.

Kodaňský trh

Doba zrání je 115 dní. Vysoký výnos. Hlava zelí je hustá, o hmotnosti 2-2,5 kg, světle zelené barvy, odolná proti praskání. Pařez je malý. Užitečné v období, kdy předčasné zelí již skončilo a později ještě nedozrálo.

Malachit F1

Od sazenic po sklizeň trvá 90-110 dní. Hmotnost hlavy 1,3 - 1,5 kg. Odolné vůči praskání. Tento hybrid je vhodný pro chov v sazenici.

Midor F1

Od sazenic po sklizeň uplyne 140–150 dní. Hlava průměrné hustoty 2,3–4 kg, bílá v řezu. Vnitřní poker střední délky. Produktivita 10-12 kg z 1 m2.

Midor

Tyto odrůdy bílého zelí jsou oceňovány pro jejich stravovací vlastnosti, protože poměr vlákniny, cukru a vitamínů je ideální. Chuť je vynikající jak v čerstvém, tak i v zelí. Hmotnost hlavy 2,5-4 kg. Vegetace je 95 až 110 dní. Není vhodné pro dlouhodobé skladování.

Michnevskaya

Zrání zraje 110 - 120 dní po transplantaci. Kulaté a husté hlávkové zelí mají červenofialovou barvu s hmotností do 3 kg. Dlouhodobé skladování je dobré.

Menza

Hlavy zelí mohou být sklizeny po výsadbě sazenic po 115 dnech. Velké hlávky zelí o hmotnosti 7-9 kg s malým klasem se proto skladují do března příštího roku. Vhodné pro moření.

Současnost, dárek

Zrání po výsadbě 115 až 120 dní. To je považováno za univerzální odrůdu pro moření, pro dlouhodobé skladování po dobu 4-5 měsíců. Hmotnost hlavy zelí je 3-3,5 kg a je velmi hustá. V severních šířkách Ruska, od Moskvy a výše, se pěstuje pouze sazenicemi, jinak hlava zelí nezraje.

sibiřský

Doba zrání je 100 až 110 dní po výsadbě. Vzhledem k tomu, že hlávky zelí rovnoměrně nedozrávají, je odrůda pozdě zrající až 140 až 150 dní po výsadbě. Hustota hlavy je průměrná, hmotnost je 2,1–4,3 kg. Chuť je dobrá, lze ji používat čerstvě a je také vhodná pro moření. Odolnost proti trhlinám.

Sláva 1305

Zraje o dva týdny později než Slava Gribovskaya 231. Odrůda je skladována špatně a rychle se zhoršuje, takže by se hlávkové zelí mělo použít do jednoho nebo dvou týdnů po sestavení. Hmotnost hlavy je 3-3,5 kg, bílá.

Mushroom Glory 231

Zraje 100 - 110 dní po transplantaci. Hustota hlavy je dobrá a váží 2 až 3 kg. Odrůdy bílého zelí mohou být použity čerstvé po celý podzim, mohou být fermentovány na zimu.

Stakhanovka 1513

Z výsadby sazenic dozraje za 90 dní a ze sazenic - 105-120 dnů. Zraje přátelsky, je odolný proti praskání, produktivita je dobrá. Hmotnost hlavy je 1,5 - 2,5 kg, střední hustota, za dobrých podmínek hmotnost hlavy dosahuje 5 kg. Vhodné pro moření.

Gloria F1

Od klíčení do sklizně trvá 125 dní. Listy jsou tmavě zelené, hlava zelí je kulatá, hustá o hmotnosti 2,5–4,5 kg. Odolné vůči vadnutí fusária. Odolné vůči teplu. Produktivita 8-10 kg od 1 m2.

Středně pozdní odrůdy zelí pro solení a moření

Pro středně pozdní odrůdy je charakteristický rys, který spočívá ve skutečnosti, že odrůdy bílého zelí by měly být hustší, vysoce produktivní a měly by mít skvělou chuť. Doba zrání od sazenic do sklizně je 125 až 170 dní. Doporučuje se používat kvašení a krátkodobé skladování 3-4 měsíce.

Julie F1

Z sazenic do sklizně uplyne 135 dní. Hlava zelí je hustá, plochá, s hmotností 3-4 kg. Hybrid je odolný vůči fuzáriovému vadnutí a teplotnímu stresu..

Semko 2005.RU F1

Doba od klíčení do sklizně je 140 až 145 dní. Listy mají voskový povlak. Hlava plodu je kulatého tvaru, není prasklá, na bílé ploše o hmotnosti 3-4 kg. Stoker uvnitř je krátký. Odrůda je odolná vůči vaskulární bakterioze, vadnutí fusária. Produktivita 10 kg s 1 m2.

Semko 2006 F1

Doba zrání bílých odrůd zelí je 140–145 dnů od klíčení. Produktivita 10 kg na 1 m2. Hlavy zelí jsou odolné vůči bakterioze a vadnutí fusária. Hmotnost hlavy 3-4 kg.

Semko Jubilee 217 F1

Zraje v rozmezí 135–140 dní. List vypadá jako s voskovým povlakem. Vnitřní poker je krátký. Hustá šedohnědá hustá hlava, bílá v řezu, hmotnost 2,5–4 kg. Produktivita 8-10 kg od 1 m2,

Oblíbené F1

Od sazenic po sklizeň 125-135 dní. Hlava je hustá, váží až 6 kg, v části bílé barvy. Úplná absence hořkosti v ovoci. Odolné vůči vadnutí fusária. Skladuje se až 5 měsíců. Produktivita 8-10 kg od 1 m2.

Vítězství F1

Mid-late hybrid, který má obrovské hlávky zelí do 10 kg a chutná skvěle i po delším skladování.

Dobrovodskaya F1

Umístěte tento hybrid a budete pěstovat skutečné obry. Jedna hlava zelí dorůstá do 10 kg. Produktivita dosahuje 14 kg z 1 m2. Vzhledem k šťavnatosti různých zelí je vhodnější pro saláty a okurky. Není určen k dlouhodobému skladování.

Ankoma P3 F1

Velmi populární spolehlivý mid-late hybrid, který poskytuje stabilní a dobré výnosy. Zraje 125 - 130 dní po vyklíčení. Hlava zelí o hmotnosti 2,1 - 3 kg, velmi dobrá u čerstvých salátů a okurek. Perfektně uložené po dobu 9 měsíců.

Pozdní zralé odrůdy bílého zelí pro moření a dlouhodobé skladování

Období zrání ovoce je 150 až 220 dní od hromadných sazenic po dobu trvanlivosti hlav. Právě toto zelí je vhodné k moření po krátkodobém skladování po dobu 2 měsíců ak přípravě zdravých kulinářských pokrmů. A je dokonale uložena až do příští sezóny.

Aros F1

Hybrid je zařazen do Státního registru pro střední region, od klíčení do sklizně přechází 165–180 dní. Hlava hlavy je oválná a velmi hustá, váží až 1,8 kg. Řez je bílý a bílo-žlutý. Stoker uvnitř je krátký. Odolné vůči patogenům zelí. Produktivita 8 kg od 1 m2.

Kilaton F1

Doba zrání je 165–180 dní. Listy se silným voskovým povlakem. Hlava bílého zelí v souvislosti s bílou a bílo-žlutou, o hmotnosti 3-4 kg. Odolné vůči praskání, kýlu a pittingu nicrosis. Produktivita 11 kg z 1 m2.

Valentine F1

Před sklizní uplyne 160 až 175 dní. Rostlina je velká a list je tmavě zelený. Odolné vůči fusáriu, alterarióze a během skladování - vůči šedé a bílé hnilobě. Produktivita nad 10 kg od 1 m2.

Ležící F1

Zraje v období 145 - 170 dnů. Hlavy jsou zvnějšku středně husté, zelené, v souvislosti s bledě žlutou, o hmotnosti 1,87–2,3 kg. Mírně je poškozen zelným muškou. Produktivita 9-11 kg z 1 m2.

Crumont A1

Zraje za 155 až 170 dní. Hlava zelí je střední, hustá, o hmotnosti 1,9 - 2,1 kg, v sekci zelenozelená. Odolné vůči nemocem. Plodina je 12 kg na 1 m2.

Orbit F1

Za 145–165 dní dozrávají hlávky zelí z hromadných výhonků. Hlavy bílých odrůd zelí o hmotnosti 2,5–3 kg v části nažloutlé. Krycí listy jsou šedozelené. Odolný vůči fusáriu a vaskulární bakterioze. Sklizeň 7 kg z 1 m2.

Monarch F1

Hlavy dozrávají za 150 až 180 dní od vzniku semen. Hlavy zelí v sekci jsou nažloutlé, husté a vážící 1,5 až 3 kg. Odolný vůči mnoha chorobám, ale náchylný k praskání plodu. Plodina je 6 kg na 1 m2.

Prestige F1

Hlavy dozrávají za 155 až 175 dní od klíčení. Horní listy se silným voskovým povlakem. Hlavy zelí jsou husté s hmotností 3-3,5 kg. Odolný vůči šedé a bílé hnilobě během skladování. Sklizeň 8-10 kg z 1 m2.

Romeo F1

Zrání nastává za 160 - 170 dní. Hlavy zelí v sekci jsou bílé, husté, o hmotnosti 3,5–4 kg. Je zde odpor vůči vadnutí fusária. Sklizeň 12 kg z 1 m2.

Triumf F1

Sklizeň dozrává do 175 až 18 dnů. Hlava odrůdy zelí je nahoře tmavě zelená a uvnitř je bílá a žlutá. Hmotnost hlavy od 2,6 kg. Dobrá odolnost vůči nemocem. Sklizeň 7-9 kg z 1 m2.

Dokončit F1

Zraje za 160 - 170 dní. Hlava zelí je zelená, hustá, vážící 2,5-3 kg. Hybrid je geneticky odolný vůči kýlu a fusáriu. Sklizeň 76-9 kg z 1 m2.

Extra F1

Hlavy dozrávají za 154 až 170 dnů. Listy se silným voskovým povlakem. Hlava zelí je velmi hustá a váží 2,5 až 2,8 kg v souvislosti s bílou a žlutou. Odolný vůči bakterioze a vadnutí fusária. Sklizeň 8-10 kg z 1 m2.

Turkis

Rostoucí sezóna je 180 dní. Hlava je hustá, mírně zploštělá, vážící 2–3,5 kg, bílá s krátkou nohou. Skvělá udržovací kvalita. Navrženo pro dlouhodobé skladování i do března příštího roku. Odolné vůči mrazu a prasklinám. Vysoká produktivita - až 1 tuna na sto metrů čtverečních.

Charkov zima

Zrání probíhá 162 dní po vyklíčení. Odrůda je vhodná pro dlouhodobé skladování, hlávky zelí ležet až 6 měsíců a jsou odolné vůči bodové nekróze. Je mrazuvzdorný, takže zelí lze sklízet na konci podzimu bez ztráty kvality. Odrůda je doporučena pro letní obyvatele, kteří zřídka chodí na své stránky. Rostliny odolné vůči vlhkosti.

Zeno F1

Pozdní odrůda hybridní odrůdy zelí, která má vynikající vlastnosti. Kulaté hlavy zelí o hmotnosti 2,1 - 2,9 kg, v souvislosti s bílou, struktura je hustá, chuť je vynikající. Spolehlivé skladování při nemocech a skladování až 7 měsíců.

Sněhurka F1

Hybrid je pozdně zralý, hlavy zelí jsou silné, velmi husté, bílé, dokonale uložené po celou zimu. Odrůda je jedním z nejdéle uložených hybridů..

Bojovník F1

Skvělý hybrid pro dlouhodobé skladování. Hlavy plodu jsou velké 2,5-4,5 kg, velmi husté, světle zelené, skladované déle než 7 měsíců. Barva hlav během skladování zůstává nezměněna..

Přehled odrůd bílého zelí - video

Získejte a nakupujte odrůdy bílého zelí s přihlédnutím k územnímu plánování. Účtování pro územní plánování vám umožní mít rostliny odolné vůči nejběžnějším škůdcům a chorobám..

Odrůdy zón jsou obvykle. hybridy, které zdědí nejlepší prospěšné vlastnosti a vlastnosti od jiných odrůd. Pokud má název odrůdy latinské písmeno F, jednáte o hybrid. Označení F1 jsou rostliny první generace, které předčí rodiče ve výnosech, časné zralosti a dalších ukazatelích.

Zůstává nám, zahradníkům a zahradníkům, poděkovat chovatelům, kterým se podařilo zahradní dámu přizpůsobit různým zeměpisným šířkám..

Bílé zelí: stručný popis nejlepších odrůd

Bílé zelí pěstují lidé více než tisíc let. O jeho kultivaci je spolehlivě známo starověkým Egypťanům a následně starověkým Řekům a Římanům. Tuto kulturu ocenil zejména velký vědec Hellas Pythagoras. Nejen osobně pěstoval zelí, ale také se zabýval jeho výběrem. Podle vědců v té době lidé používali 3 až 10 odrůd této rostliny. V současné době se jejich počet zvýšil na několik stovek. Jak se nechat zmást v takové rozmanitosti běžným zahradníkem a vybrat tu správnou odrůdu pro svůj web?.

Nejlepší odrůdy bílého zelí

Jedním z hlavních kritérií při výběru různých bílých zelí je doba zrání, která se může lišit od tří do pěti měsíců. Zahradníci také musí vzít v úvahu jejich účel a odolnost vůči infekcím a nepříznivým povětrnostním podmínkám..

Brzy

Rané odrůdy zelí jsou připraveny ke sklizni již za 90–120 dnů od okamžiku výskytu výhonků nebo za 60–80 dní po výsadbě mladých rostlin na otevřeném prostranství. Jejich malé vidličky jsou velmi jemné a šťavnaté, což z nich činí nepostradatelný produkt pro přípravu zeleninových salátů, dušených mas a polévek. Dobře získané z raného zelí a zelí. Rozhodně však není vhodný pro dlouhodobé skladování a solení. Kromě toho většina raných odrůd má sklon k praskání hlav a květu..

Mezi rané odrůdy bílého zelí si zaslouží zvláštní pozornost:

  • Legát;
  • Magnus;
  • Číslo jedna houba 147;
  • Aurora;
  • Pandion;
  • Drzý;
  • Dietmar brzy;
  • Překvapení;
  • červen.

Legát

Ultračasný hybrid bílého zelí francouzského výběru, který je součástí státního registru výsledků chovu na severním Kavkaze. Cítí se dobře na otevřeném i uzavřeném terénu a také má vysokou odolnost vůči Fusáriu a jarním mrazům..

Malé, světle zelené, sotva viditelným voskovým povlakem, listy Legat se sbírají do kulatých, spíše hustých hlávek zelí, při řezání zelenavé. Délka vnějšího pařezu je střední, vnitřní je krátká. Zvýšená zásuvka na listy.

Hmotnost hlav Legat je obvykle asi 1 kg.

Zelí Legat dosahuje technické zralosti 55 až 60 dní po přistání na stálém místě. Z jednoho hektaru se sklízí v průměru 191 až 232 centů zelí, které má výbornou chuť, je-li čerstvé. Navíc díky husté struktuře hlávek zelí toleruje dlouhou přepravu.

Pandion

Raný hybrid, vyvinutý odborníky nizozemské zemědělské společnosti Monsanto Holland B. V. Byl zapsán do Státního registru Ruské federace v roce 2005 jako kultura doporučovaná pro pěstování ve středních, severozápadních, volžsko-vyatských regionech, jakož i na západní a východní Sibiři..

Hybrid Pandion má horizontální vývod s tmavě zelenými listy pokrytými nevylisovaným voskem. Hlavy zelí jsou kulaté, husté, na sekci mají bělavou barvu. Jejich hmotnost se pohybuje od 0,8 do 1,8 kg. Vnitřní poker je krátký, vnější je střední.

Odrůda Pandion se vyznačuje přátelským zráním hlávek zelí a vysokým výnosem obchodovatelných produktů (asi 95%)

Hlavy Pandionu jsou připraveny ke sklizni 85–110 dní po vzniku. Výtěžek odrůdy je od 280 do 538 centners na hektar, z čehož 60 až 100% může být odstraněno při první sklizni..

Chuť Pandionu při konzumaci v čerstvém stavu je dobrá a vynikající. K výhodám této odrůdy patří také odolnost proti vadnutí fusária, ostré kolísání teploty a praskání hlávek zelí při přezrání.

červen

Osvědčená časná odrůda zelí, které se narodilo ve Výzkumném ústavu pro výběr a osivo rostlinných plodin v Rusku již v roce 1967. V roce 1971 byl přijat ke kultivaci ve všech regionech naší země Státní komisí pro ochranu a šlechtitelské úspěchy.

Výrazným rysem červnové odrůdy zelí je vyvýšená listová rozeta relativně malé velikosti. Listy jsou malé, světle zelené, celé. Hlava kulatého nebo plochého tvaru, homogenní, poměrně hustá, zvnějšku malovaná ve světle zelené barvě, v sekci žlutavě bílá. Průměrná hmotnost hlávkového zelí se pohybuje od 1,2 do 2,5 kg, ale na úrodných půdách může dosáhnout 5 kg.

Průměr výtoku listů v červnu obvykle nepřesahuje 40 - 50 cm

Červnové zelí dozrává 90–110 dnů po vzniku. Když se na začátku května vysadí mladé rostliny na volné půdě, toto období spadá do třetí dekády června. Jeden hektar červnových výsadeb přináší 360 až 640 kvintálů něžné a šťavnaté hlavy zelí s vynikající chutí, která se používá k čerstvé letní spotřebě. Počet hlávkového zelí - 97%.

Červnové zelí má průměrný odpor proti praskání hlav a poškození zelným muškou. Snadno odolává jarním mrazům do -2–5 ° C.

Střední zrání

Bílé zelí se střední zralostí dosahuje technické zralosti 120–140 dní po vzniku. Oproti dřívějším má vyšší výnos a velikost hlávkového zelí, které lze použít jak pro čerstvou spotřebu, tak pro dlouhodobé skladování a solení..

Mezi různé druhy zralého zelí patří:

  • Rinda;
  • Hollywood;
  • Severin;
  • Alfredo
  • Sibiřský 60;
  • Diadem;
  • Běloruský 455;
  • Gabriel;
  • Symfonie;
  • Taininskaya.

Rindo

Moderní vysoce výnosná paleta holandských výběrů, která dosahuje technické zralosti 120–130 dnů po vzniku. Na území Ruské federace je stanovena oblast pro region Střední a Volha-Vyatka.

Odrůda Rinda je výkonná rostlina s kompaktní polozvedenou listovou růžicí. Zaoblené pevné hlavy v sekci jsou natřeny nažloutlou bílou barvou. Jejich průměrná hmotnost je 3-5 kg.

Maximální hmotnost hlav odrůdy Rinda dosahuje 8 kg

Hlavy odrůdy Rinda jsou skladovány v temné a chladné místnosti po dobu maximálně 5 měsíců. Mohou být použity k vaření různých pokrmů a kvašení..

Odrůda Rinda je vynikající pro průmyslové pěstování. Zemědělci vysoce oceňují takové vlastnosti jako:

  • odolnost proti praskání a střelbě;
  • vysoká produktivita (900–91 kg / ha);
  • vynikající chuť a krásný vzhled hlávkového zelí;
  • přátelské zrání;
  • rychlé přizpůsobení nepříznivým klimatickým podmínkám.

Cyklón

Holandský hybrid, dosahující technické zralosti 110 dní po výsadbě na otevřeném prostranství. Má dobré chuťové vlastnosti, které se při dlouhodobém skladování (až 10 měsíců) neztratí.

Hlavy Cyclone jsou zaoblené, velmi husté, bělavé v sekci. Jejich hmotnost se pohybuje od 2,6 kg do 3,7 kg. Listy jsou středně velké, šedozelené, s intenzivním voskovým povlakem. Vnější a vnitřní stoker střední délky.

Odrůda Cyclone se vyznačuje vyvýšenou listovou růžicí

Odrůda Cyclone prakticky není ovlivněna vadami Fusarium. Jeho průměrný výnos je 523–747 c / ha a maximální –1125 c / ha. Výtěžek hlávkového zelí je asi 94%.

Tobia

Odolný vůči vadnutí Fusarium, hybridní sezóně holandského výběru. Doporučeno pro čerstvé a nakládané potraviny..

Tobia je svislá rozeta. Hlavy zelí jsou kulaté, husté, bělavé barvy. Jejich hmotnost je 1,8–3 kg. Vnitřní pařez střední délky, krátký vnější.

Venku jsou hlavy zelí Tobia pokryty šedozelenými, středně velkými, temperamentními listy.

Z jednoho hektaru výsadby Tobia můžete sbírat 322 až 760 centů hlávek zelí, které mají dobrý vkus. Maximální výnos odrůdy je 832 kg / ha.

Později

Pozdější odrůdy zelí se sklízejí 140 až 160 dní po objevení prvních sazenic. Mnohé z nich jsou dokonale uloženy až do příštího léta a jsou vhodné pro konzervování a moření. Odrůdy pozdního zrání zahrnují:

Video: Recenze populárních odrůd zelí pozdního zrání

Amager 611

Variety Amager 611 byl přidán do Státního registru plemenných úspěchů v roce 1943, doporučeno pro použití ve všech regionech naší země, s výjimkou severu. Navzdory jeho úctyhodnému věku je dnes mezi zahradníky a farmáři stále populární díky mnoha výhodám, z nichž hlavní je kvalita záznamů. Může být uložen až do zrání nové plodiny raných odrůd zelí a během této doby se jeho chuť výrazně zlepší.

Amager hlavy jsou ploché, velmi husté. Celé nebo nejasné listy mají řapíky střední délky a zaoblené, zkrácené laminy, jejichž délka je 40–50 cm a šířka 34–46 cm. Vnitřní pahýl je střední výšky.

Hladké nebo mírně zvrásněné listy Amager silně konkávní. Jsou natřeny v šedozelené barvě se silným voskovým nátěrem. Výška vnějšího pokeru je 14–28 cm.

Průměr výtoku z listů růže Amagera s rozprostřeným rozpětím může dosáhnout 80 cm

Sklizeň hlavy Amager začíná 117-148 dnů po objevení sazenic. Do této doby jejich hmotnost dosáhne 2,6–3,6 kg. Z jednoho hektaru vykládky se sklízí 35–60 tun zelí, které se přepravuje dobře.

Odrůda Amager má také nevýhody. Mezi hlavní patří:

  • špatná tolerance horkého počasí a nedostatek vody;
  • uspokojivá chuť čerstvě sklizených hlávek zelí, která se zlepšuje až po několika měsících skladování;
  • nedostatečná imunita vůči vaskulární bakterioze a vadnutí fusária;
  • během skladování může být ovlivněna šedou hnilobou a špičkovou nekrózou.

Crumont

Kryumon - hybridní chov Moskevské zemědělské akademie pojmenovaný po K.A. Timiryazev, schválený Státním komisařem pro pěstování v celém Rusku, s výjimkou severních, severozápadních a dalekých východních regionů. Vyznačuje se odolností proti praskání a vysokou rovnoměrností hlávek zelí, je vhodný pro mechanické čištění a dobře snáší dlouhodobé skladování a přepravu.

Crumont má vyvýšenou růžici o průměru 59–75 cm, skládající se z šedozelené, s intenzivním voskovým povlakem středně velkých listů. Hlava zelí je kulatá nebo plochá, velmi hustá a váží 1,9–2,1 kg. V sekci mají zeleno-bílou barvu. Vnější hadr střední délky, vnitřní - krátký.

Zásuvka na list Kryuman je poměrně kompaktní

Hybrid Crumont dosahuje technické vyspělosti 165–170 dnů po objevení sazenic. Výnos komodity je 409 - 510 centů na hektar nebo asi 5,1 kg na metr čtvereční.

Zima 1474

Stará odrůda ruského výběru, která je známa již od roku 1937. Zimovka 1474 byla zapsána do Státního registru chovných úspěchů v roce 1967 jako kultura doporučovaná k pěstování v regionech Dálného východu, Střední, Volžské a Střední Volhy. Hlavy této odrůdy se používají pro čerstvé potraviny a po tepelném zpracování, počínaje druhou polovinou zimy.

Velké, šedozelené, se silným voskovým povlakem listy Wintering 1474 shromáždily středně velké polorozvinuté rozety. Hlava zelí je plochá, hustá, se středním nebo dlouhým pařezem.

Semena bílého zelí Wintering 1474 snadno najdete v každém specializovaném obchodě

Produktivita Zimovky 1474 je 450 - 523 centů na hektar. Počet nevyhovujících hlav obvykle nepřesahuje 8%.

Solení

Kysané zelí je tradiční zimní jídlo pro většinu mírných zemí. Připravuje se v Německu, Polsku, Rusku, Ukrajině, Bělorusku a mnoha dalších zemích. A to není překvapivé, protože zelí je nejen chutné, ale také velmi zdravé. Obsahuje velké množství vitamínů A, B, C a bakterií kyseliny mléčné, které příznivě působí na lidské tělo.

Bohužel ne všechny odrůdy zelí jsou vhodné k moření. Nejlepší okurky pocházejí z šťavnatých hlávek zelí s vysokým obsahem cukru a vlákniny..

Video: jemnosti výběru zelí pro moření

Tabulka: Populární odrůdy moření

Název stupněDoba zrání (dny od vzniku sazenicToleranční regionProduktivita (v centech na hektar)Produkce obchodovatelných produktů (%)Hmotnost hlavy (kg)Chemické složeníStručný popis odrůdy
Sláva 1305101-132Všechny regionyPrůměr - 570–930, maximum - 1250
  • 8,6–11,1% sušiny;
  • 4,4–5,6% cukrů;
  • 27–44 mg na 100% surové kyseliny askorbové.
Šedozelená nebo zelená s mírně vyjádřeným voskovým potahem, středně velké listy se sbírají do vyvýšených zásuvek. Hlavy zelí jsou husté, zaoblené nebo ploché, s průměrným pahýlem střední velikosti. Vnější stonek je krátký. Odrůda se vyznačuje vysokou chutí a dozráváním ovoce.
Zimní bouřePozdě
  • Severozápadní;
  • Centrální;
  • Střední černá země;
  • Volga-Vyatka;
  • Západní Sibiř;
  • Východní Sibiř;
  • Dálný východ
Střední - 508–673, maximum –7561.8–3.3_Rozeta je vertikální, skládající se z fuzzy, šedozelené, s voskovým nátěrem středně intenzivní středně velké listy. Hlavy zelí jsou kulaté, velmi husté, bíle nažloutlé na části. Odrůda při dlouhodobém skladování neztrácí svoji dobrou a výbornou chuť..
Kamenná hlava (kamenná hlava)140–155
  • Centrální;
  • Střední černá země
Průměr - 446-581, maximum - 13712,5-4,0_Velké, šedozelené, temperamentní listy se sbírají do zvednutých zásuvek. Hlavy zelí jsou kulaté, nažloutlé na řezu, dobré nebo vynikající chuti. Vnější stonek je krátký nebo střední, vnitřní je dlouhý. Odrůda je dobře snášena pro dlouhodobé skladování a přepravu..
Běloruský 455105-130Všechny regiony kromě severního Kavkazu474–78587–981.3–4.1
  • 6,4 - 10,7% sušiny;
  • 4,4–6,7% cukrů;
  • 24–39 mg /% kyseliny askorbové.
Vývod je zdvižený, s šedozelenými nebo tmavě zelenými, středně temnými listy. Hlavy jsou uvnitř kulaté, husté, bělavé. Chuť je vynikající. Vnitřní pahýl je krátký, vnější je středně dlouhý. Odrůda není určena k dlouhodobému skladování..
Charkov zima150-160Všechny regiony s výjimkou Dálného východu, Severního a Východního SibiřeStřední - 583-832, maximum - 108091–1003.5–4.2_Zaoblené a oválné, šedozelené listy se sbírají do vyvýšené střední velikosti. Hlavy zelí jsou husté, zaoblené, někdy zaoblené, pevné, s výbornou chutí. Velikost vnitřního vyhazovače kolísá od střední po velkou. Odrůda je odolná vůči vysokým a nízkým teplotám, je dobře skladována do května až června, aniž by byla ovlivněna bodovou nekrózou..
Krautman120-140Všechny regiony, s výjimkou Severního Kavkazu, střední černé půdy, jakož i středního a dolního Volhy307–9261.1–4.0
  • 7,4% sušiny;
  • 4,1% cukrů;
  • 46,2 mg / 100 g surové kyseliny askorbové
Kompaktní vyvýšená rozeta se skládá ze zelené, s jasně viditelným voskovým nátěrem středně velkých listů. Hlavy zelí jsou kulaté, husté, s jemnou vnitřní strukturou, které nejsou náchylné k praskání. Odrůda má dobrou chuť v čerstvé i solené formě..
Moskva pozdě 15115–140
  • Dálný východ;
  • Volga-Vyatka;
  • Centrální;
  • Severozápadní
Průměrně –602–885 kg / ha, maximálně - 1015 kg / ha90–97%3.3-4.5-Šedozelené, s mírně voskovým povlakem, se velké listy sbírají do rozetřených rozet. Hlavy zelí jsou kulaté nebo zaoblené, husté, s krátkým nebo středním pokem. Fermentovaná chutná skvěle.

Fotogalerie: nakládané odrůdy zelí

Odrůdy rezistentní na běžné choroby

Zelí má mnoho chorob, z nichž většina je houbové a bakteriální povahy. Nejnebezpečnější z nich jsou:

  • křížový kýl;
  • Fusarium
  • vaskulární a slizniční bakterioza;
  • šedá hniloba (botritidióza);
  • stávkokaz.

Fotogalerie: nejnebezpečnější nemoci zelí

Je velmi snadné infikovat zemi kýlem. Stačí zasít na místě semena jakýchkoli druhů křížené rodiny nakažených touto hroznou nemocí. V roce 2015 jsem o tom byl přesvědčen z vlastní zkušenosti, výsadbu hořčice jako sideratu. Následující rok zemřelo všech 20 kořenů zelí, které jsem zasadil. Malá velikost našeho webu nám bohužel neumožňuje čekat na přirozené očištění Země od infekce, takže jsme museli přejít na odrůdy odolné vůči této nemoci. K mému velkému potěšení mnoho z nich není ve svých chuťových vlastnostech horší než standardní odrůdy, a co je nejdůležitější, je ideální pro vaření zelí, které mám s rodinou tolik rád.

Chovatelé neustále pracují na vytváření odrůd zelí, které jsou tolerantní k různým infekcím. Dosud se jim v této obtížné věci podařilo dosáhnout značného úspěchu..

Název stupněOdolnost vůči chorobámToleranční regionDoba zráníProduktivitaPrůměrná hmotnost hlávek zelí (kg)JmenováníVlastnosti třídy
KilatonOdolnost proti loupání
  • Severozápadní;
  • Volga-Vyatka;
  • Centrální;
PozděPrůměrně - 300 - 600 kg / ha, maximum - 753 kg / ha (komerční produkce (90%))1,9-3,0Dlouhodobé skladováníŠedozelená, se silným voskovým potahem, středně velké listy tvoří vyvýšenou růžici. Hlavy zelí jsou zaoblené, zakryté, husté, s dobrým vkusem. Sekce má bělavou barvu. Krátká až střední délka interního pokeru, střední až střední.
KilagerbOdolný vůči kýlu a vedení Fusarium
  • Centrální;
  • Severozápadní
StředníPrůměrně -332–648 kg / ha, maximum - 1237 kg / ha (výtěžek obchodovatelných produktů 94%)2.4-3.0Jíst čerstvéZvýšená rozeta se skládá ze šedozelené, se silným voskovým potahem, středně velké bublinkové listy. Hlava zelí je kulatá, hustá, bělavá. Vnější stoker je krátký nebo střední, vnitřní je střední. Chuťové vlastnosti odrůdy jsou odborníky hodnoceny jako dobré.
KilagregOdolnost proti loupání
  • Západní Sibiř;
  • Volga-Vyatka;
  • Centrální;
  • Severozápadní
BrzyPrůměrně –403–538 kg / ha, maximum - 690 kg / ha (výtěžek produktu na prodej 93%)1.7–2.5Jíst čerstvéRozeta je vodorovná, tvořená nažloutle zelenou, se středně intenzivním mákem, středně temperamentními listy. Hlavy zelí jsou kulaté, husté, bělavé barvy. Mají dobrý a vynikající vkus. Vnější stonek je krátký, vnitřní stonek je střední délky.
RamkilaOdolnost proti loupáníCentrálníPozděPrůměrně -301–543 kg / ha, maximum - 958 kg / ha (výtěžek upravených produktů 90%)2,0–2,7Jíst čerstvé a mořeníŠedozelené, se středně intenzivní voskovou vrstvou, bublinkové listy se shromažďují ve svislém výtoku. Hlavy zelí jsou velmi husté, zaoblené ploché, v řezu bělavé. Chuť je dobrá. Vnější a vnitřní stonek střední velikosti.
TequilaOdolné vůči kýlu a fusáriuVolgo-VyatkaStředníPrůměrně –529–632 kg / ha; maximálně –1 000 c / ha (počet hlávek zelí nestandardních obvykle nepřesahuje 6%)2.3-3.0Čerstvá spotřebaListy jsou šedozelené, s výrazným voskovým potahem, mírně probublávané, středně velké, se zvýšenou růžicí. Bělené na řezu, kulaté, velmi husté hlávky zelí mají vynikající nebo dobrý vkus. Vnější a vnitřní sázečky střední velikosti.
MegatonStřední odolnost vůči kýlu a šedé hnilobě, je imunní vůči vadnutí fusáriaVšechny regiony Ruské federace, s výjimkou Středního VolhyStředně pozdě (136–168 dní od objevení sazenic)Průměrně - 586–934 kg / ha, maximum –1053 kg / ha3.2–4.1Čerstvá spotřeba a mořeníZásuvka je vodorovná nebo zvednutá. Listy jsou velké, zaoblené, světle zelené. Hlavy zelí jsou kulaté, světle zelené. Vnitřní stonek je krátký. Chuť a hustota hlávkového zelí jsou hodnoceny jako dobré a vynikající. Čerstvé zelí této odrůdy obsahuje:

  • 7,9 - 8,7% sušiny;
  • 3,8 až 5,0% cukrů;
  • 0,6 až 3,0% proteinu;
  • 39,3–43,6 mg / na 100 g surové kyseliny askorbové.
kozákStředně odolný vůči kýlové a cévní bakterioze, netrpí sliznicí a černou nohouVšechny regionyBrzy (106–112 dní od objevení sazenic)Celkem - 318–461, pro jednu sbírku - 36–88 kg / ha0,8–1,2Čerstvá spotřebaMalé, zaoblené, modrozelené listy se sbírají v rozetách až do výšky 28 cm. Hlavy jsou kulaté, s dobrou hustotou, zvenku zelené a bílé, na řezu nažloutlý krémový odstín. Délka pahýlu je 8-10 cm, vnitřní asi 6 cm Odrůda je vhodná ke sklizni kombajny a má dobrou nebo dokonce vynikající chuť, ale často je ovlivněna škůdci. Čerstvé zelí zahrnuje:

  • 7,2 sušina;
  • 4,2% cukrů;
  • 42,9 mg / 100 g surové kyseliny askorbové
DalšíTéměř není ovlivněna šedou hnilobou, stejně jako vaskulárními a mukózními bakteriemiVšechny regiony kromě severuPozdní (154–170 dnů po vzniku)Průměr - asi 4 t / ha, maximum –5,3 t / ha)1,9-3,0Zimní skladování, solení a čerstvá spotřeba (70–81% hlávkového zelí si zachovává chuť a prodejnost do konce května)Polotovarová růžice je tvořena obovate, tmavě zelenou, se silným voskovým povlakem. Velmi husté, plocho zaoblené hlavy zelí jsou na vnější straně natřeny tmavě zelenou barvou, v sekci je zbarvený jemný antokyan. Obsah sušiny je 10,4–11,0%, kyselina askorbová je 40–43,2 mg na 100 g surového materiálu. Odrůda je vhodná pro mechanizovanou sklizeň a má dobrou chuť..
AlbatrosJe imunní vůči mukózním a vaskulárním bakteriozím, stejně jako vůči černé noze
  • Severozápadní;
  • Centrální;
  • Severní Kavkaz;
  • Volgo-Vyatka.
Pozdní (139–142 dní po vzniku)37,2–54,8 t / ha2.3–2.6Dlouhodobé skladování a čerstvá spotřebaŠedozelené, středně velké nebo vysoce intenzivní voskové nátěry, středně velké listy se sbírají do zásuvek o průměru 58–85 cm a výšce až 45 cm. Hlava je kulatá, hustá, s dobrou chutí. Barva povrchu je zelená, v sekci bílá a žlutá. Délka vnějšího stonku je 15–20 cm a vnitřní stonek není větší než 55% výšky vidlice. Odrůda je vhodná pro sklizeň zemědělskými kombajny.

Odrůdy zelí pro různé regiony

Bílé zelí roste dobře ve všech regionech. Ale pro získání velké plodiny s minimálním úsilím pro váš pozemek je lepší zvolit zonální odrůdy, které jsou maximálně přizpůsobeny klimatickým podmínkám dané oblasti.

Pro Ukrajinu a jih Ruska

Ukrajina a jižní část Ruska se vyznačují dlouhými horkými léty s malým množstvím srážek, což je pro většinu druhů zelí, které milují vlhkost a chlad, extrémně nepříznivé. Ale zejména pro obyvatele regionů s podobným podnebím vytvořili chovatelé formy, které jsou vysoce odolné vůči vysokým teplotám a nedostatku vlhkosti.

Mezi obyvateli Ukrajiny a jihu Ruské federace jsou obzvláště oblíbené rané a velmi rané odrůdy zelí, které mají čas dozrát před nejteplejšími dny. Tyto zahrnují:

  • Aigul;
  • Derbent místní vylepšen;
  • Nozomi
  • Blikat;
  • Legát;
  • Parel;
  • Svítání.

V těchto regionech dozrávání v polovině a pozdní odrůdy bílého zelí, jako například:

Pro střední pásmo Ruska a Moskevské oblasti

Pro střední pásmo a moskevský region je mnoho druhů bílého zelí zónováno. Obzvláště populární jsou obyvatelé tohoto regionu:

  • brzy:
    • Červen;
    • Kozák;
    • Kilagreg;
    • Pandion;
  • střední sezóna:
    • Krautman;
    • Sláva 1305;
    • Kilagerb;
    • Losinoostrovskaya 8;
    • Rinda;
    • Taininskaya;
  • později:
    • Megaton
    • Ramkila;
    • Kilaton;
    • Moskva pozdě 15;
    • Kronos;
    • Kámen hlavy;
    • Zimní bouře.

Pro Ural a Sibiř

Na Sibiři a na Uralu jsou velmi populární odrůdy rané a střední zrání odolné proti chladu, které dokážou zrát v krátkém létě. Například:

  • Červen;
  • Kozák;
  • Vyjádřit;
  • Sibiřský 60;
  • Převod;
  • Naděje;
  • Tobia;
  • Tequila;
  • Běloruský 455.

Video: sklizeň raného zelí na Středním Uralu

Mnoho pozdějších odrůd na Sibiři a Uralu nedokáže před začátkem chladného počasí vytvořit velkou hlavu zelí. Jsou zbaveni této nevýhody:

  • Tečka;
  • Agresor;
  • Amager 611 (nedoporučuje se pro pěstování ve východní Sibiři);
  • Miláček
  • Krautkizer;
  • Další;
  • Perník muž.

Pro Bělorusko

Bílé zelí má opravdu rád vlhké a ne příliš horké podnebí Běloruska. Státní registr úspěchů v této zemi zahrnuje více než 100 odrůd této plodiny, včetně:

  • Číslo jedna Gribovsky 147;
  • Kozák;
  • Parel;
  • Adema;
  • Tequila;
  • Barton;
  • Kilaton;
  • Bělorusko 85;
  • Sláva 1305;
  • Amager 611;
  • Crumont.

Recenze zahradníci o odrůdách zelí

Jak jsme všichni měli rádi Pandiona! Je to něco. Malé kulaté hlavy zelí. Děti je dokonce sykaly. A v salátu - obvykle píseň. Dokonce i sousedé připustili, že zelí je neobvykle chutné. Ačkoli před zkouškou byli přesvědčeni, že neexistují žádné velké rozdíly v chuti.

Fisherwoman Sonya

https://www.forumhouse.ru/threads/122577/

Pro mě je nejlepší a nejstabilnější odrůdou Rinda. Tuto zelí pěstuji mnoho let a vždy s dobrou sklizní byly jiné odrůdy v mé oblasti vždy kvalitnější než Rinda.

Catherine May

https://otvet.mail.ru/question/173605019

Zelí Tobia F1 je dobré, bylo testováno několik let, v našich prodejnách Agros na jaře se jí všichni ptají, takže se mi líbilo nejen mě. Hlava zelí je malá, ale hustá, jako oblázek o hmotnosti 6-7 kg. Na solení nádherné, hodně cukrů, list syrový sladký. Na farmě byl uložen do dubna loňského roku (v prášku křídou a pevně zabalený do přilnavé fólie).

Lingonberry

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2699

Dlouho jsem hledal různé zelí, které by mi vyhovovalo ve všech ohledech, které jsou pro mě povinné. Měla by to být semena odrůdy s dlouhou skladovatelností, dobrá a rychle rostoucí, není náchylná k chorobám, není velká a má pevnou hlavu a malou stopku. Takovou odrůdu potřebuji pro zimní skladování ve sklepě. Po několika letech hledání jsem se usadil na odrůdě Kryumon a podle těchto kritérií zatím nic lepšího nenajdu..

Svetlana68b

http://otzovik.com/review_4516570.html

Amagerovi se to líbilo (pozdě): na podzim a v zimě byly zelí dubové, nyní měkké, list je bílý, šťavnatý a svěží a v zelné polévce šel třesk, ale potřebuje trochu a na jarní spotřebu.

interes

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975&st=60

Po mnoho let kultivoval Moskevský pozdě. Miloval to, opravdová dáma. Velmi dobrý ve fermentované formě, chutnější ne.

Jeremy

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2699

Zkušení zahradníci nepřestávají pěstovat jednu, i když velmi dobrou, rozmanitost bílého zelí. Kompetentní výběr plodin s různými dobami zrání umožňuje vytvořit na vašem stole nepřetržitý dopravník této zdravé a chutné zeleniny..

Si Můžete Vychutnat O Kaktusy

Pro začínající zahrádkáře nebo lidi, kteří často chodí na výlet, jsou nejnáročnější pokojové rostliny perfektní, jejichž seznam uvádíme níže.Určitě mnozí čelili problému sušených květin v květináči.

Co bílé růže dávají: Jsou příznaky pravdivé??Růže byly vždy považovány za královny všech barev. Jsou podávány z různých důvodů, ale vždy tyto krásné pupeny symbolizují pocity osoby, která jim je dává.